La granja y casa de huéspedes Polaris de Aoki, abrazada por el extenso paisaje rural de Ono-cho, en la prefectura de Gifu, es como un refugio donde uno puede alejarse del bullicio de la ciudad y pasar un tiempo tranquilo. Si miras a tu alrededor, verás un mar de verde arbolado en la distancia, y si escuchas atentamente, podrás oír el murmullo de un arroyo.
Durante tu estancia en la casa de huéspedes, puedes disfrutar de platos amigables con el cuerpo preparados con verduras frescas cosechadas en la granja. Estas verduras, cultivadas sin el uso de fertilizantes químicos, tienen un sabor sencillo pero están llenas de vitaminas y minerales. Durante la cena, el dueño, quien es un calificado catador de licores, seleccionará cuidadosamente licores locales de Gifu para acompañarte.
La familia Aoki, anfitriona del alojamiento, ha estado dedicándose a la agricultura en esta área durante generaciones. Durante tu estadía, puedes ayudar con el trabajo en la granja, escuchar historias locales y disfrutar interactuando con la gente de la comunidad mientras estás rodeado por la naturaleza. Por la noche, puedes observar el fuego de la estufa de leña mientras el tiempo transcurre sin prisa.