Restaurante de sushi • 309-1 Iwai, Sodegaura, Chiba 299-0233, Japón
Cuando uno piensa en restaurantes de sushi, puede venir a la mente los elegantes locales de la ciudad o los conocidos establecimientos turísticos, pero esta vez presentamos un establecimiento escondido amado por la gente local. "Hoshino" en la ciudad de Sammu, Prefectura de Chiba, es una joya para los locales.
Al entrar en Hoshino, uno se siente envuelto por un ambiente donde el tiempo fluye lentamente. El interior del local tiene el estilo de una antigua casa de madera con aroma a la era Showa. Sin embargo, no da la impresión de estar pasado de moda. Más bien, es un espacio que ha sido cuidado y apreciado a lo largo del tiempo.
El encanto de Hoshino reside principalmente en sus exquisitos platos. Los platos elaborados con ingredientes de temporada tienen un sabor simple pero profundo que resalta al máximo el sabor de los ingredientes. Especialmente recomendados son los platos elaborados con ingredientes frescos del mar. El motivo por el cual son tan deliciosos es porque se cocinan con un gran cuidado utilizando ingredientes locales.
En Hoshino, se mezcla la nostálgica atmósfera de la era Showa con ingredientes frescos y habilidades culinarias. Un espacio donde se siente una hospitalidad cálida y un sabor sencillo. Esta es la razón por la cual ha sido amado por los locales durante tanto tiempo.
¿Por qué no disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente tranquilo que hace que uno se sienta como si el tiempo se hubiera detenido, lejos del bullicio de la ciudad? Seguramente, podrá disfrutar de una experiencia inolvidable que solo puede experimentar en Hoshino.
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