Restaurante de sushi • 3-chōme-8-16 Inokuchimyōjin, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0841, Japón
Sushi Waka, ubicado en Inokuchi Myojin del distrito Nishiku de Hiroshima, es un restaurante de sushi auténtico que ha sido amado por los locales durante mucho tiempo. Aprovechando la frescura directa del mercado, la meticulosa preparación llama la atención, cautivando a muchos clientes habituales.
El principal atractivo de Sushi Waka es, sin duda, sus ingredientes frescos y abundantes. Aprovechando su poder de obtención como tienda operada directamente desde el mercado, utiliza los mariscos frescos del día. Puedes disfrutar de una amplia gama de opciones, desde atún graso y huevas hasta erizos de mar, e incluso productos especiales de Hiroshima.
Cada plato destaca la habilidad del chef de sushi, no solo es hermoso a la vista sino también profundo en sabor. El arroz está en porciones generosas, dejando una sensación de satisfacción, y ciertos ingredientes vienen acompañados de condimentos como yuzu o rábano rallado, realzando aún más el sabor.
Aunque ofrece la calidad de un restaurante de sushi de lujo, los precios son relativamente razonables, lo cual es otro de sus encantos. Puedes disfrutar de lujosos banquetes de sushi o cursos de temporada según tu presupuesto.
Hay asientos en el mostrador en el primer piso y mesas en el segundo piso, para elegir según la escena que prefieras. El segundo piso es amplio y, además, proporciona un ambiente relajante para familias o grupos.
Sushi Waka es un tesoro oculto en Hiroshima donde puedes disfrutar de auténtico sushi, cuya frescura y habilidad artesanal se ven reflejadas en una experiencia gustativa a precios razonables. Las razones por las que es amado por los locales seguramente se revelarán al visitarlo. Cuando visites Hiroshima, no dudes en ir. El verdadero sabor del sushi y la cálida hospitalidad te cautivarán.