Restaurante japonés • 185-5 Sugawachō, Gojo, Nara 637-0014, Japón
El restaurante 'Saikai' en el tranquilo vecindario de Gose, Prefectura de Nara, es un lugar escondido con un ambiente nostálgico de la era Showa. La amabilidad de la dueña que te recibe con una cálida sonrisa y los auténticos platos sencillos pero con un profundo sabor son su mayor atractivo.
El menú es simple pero variado. Además de las clásicas okonomiyaki y yakisoba, este lugar ofrece platos locales únicos de Nara, como el pollo a la parrilla estilo toriwasa. El yakisoba tiene un aspecto fresco y se caracteriza por su salsa secreta de chile en lugar de la habitual salsa de tomate.
El popular okonomiyaki está hecho con una masa de alta calidad, y los ingredientes están muy bien seleccionados, lo que lo hace muy satisfactorio. Es un poco decepcionante que la porción de arroz sea pequeña, pero eso también añade un toque nostálgico a la atmósfera tradicional.
Al entrar al restaurante, te envuelve un ambiente nostálgico que parece trascender el tiempo y el espacio. La tranquila barra y los muebles retro cuidadosamente colocados traen una alegría tranquila al corazón.
Al mirar por la ventana, verás el paisaje urbano tradicional. Aquí puedes disfrutar de los sabores simples pero profundos mientras experimentas un entorno excepcional, lo cual es el encanto del 'Saikai'.
Y por último, pero no menos importante, está la cálida hospitalidad de la dueña. A pesar de ser de origen chino, su trato es amable y considerado, y siempre está llena de sonrisas. Si al irte te dice 'vuelve pronto', seguramente quedarás decidido a volver en tu próxima visita.
Si visitas Nara, ¿por qué no te detienes en 'Saikai'? Sin duda, te cautivarás con su ambiente histórico y sus delicias comunes pero excepcionales.
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