Este pequeño escondite de sushi en un callejón de la ciudad de Kitami, ha sido apoyado por sus habituales desde su apertura, pero también es amado por los visitantes de lejos. Descubra "Chusushi", un lugar cálido con la cálida hospitalidad del maestro y la anfitriona, y la dedicación a los ingredientes.
Una larga serie de exquisitos platos que aprovechan la riqueza del mar de Hokkaido, demostrando las habilidades del maestro. El nigiri-zushi, preparado con deliciosos mariscos frescos del Mar de Okhotsk, es increíble, y la sopa de vieira es excepcional. Cuidadosamente preparados con énfasis en la frescura y la temporada, utilizando métodos tradicionales.
El pequeño interior de la tienda puede acomodar a alrededor de 15 personas como máximo, pero está lleno de calidez como si estuviera de visita en la casa de su abuelo. Puede disfrutar de los sabores de Hokkaido en un ambiente relajado mientras observa la interacción entre el maestro y la anfitriona.
"Chusushi" es una tienda conocida amada por la gente local. Ha sido apoyada por muchos clientes habituales desde su apertura y se ha establecido en Kitami durante muchos años. Se podría decir que es verdaderamente un lugar digno de ser llamado un escondite de la ciudad de Hokkaido, manteniendo los ricos ingredientes de Hokkaido y la tradición artesanal.
Una pequeña señal en un callejón es la marca distintiva. ¿Por qué no parar a probar los sabores de Hokkaido si eres un viajero en busca de los sabores de Hokkaido?
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