Restaurante de ramen • 5-chōme-18-1 Shukugō, Utsunomiya, Tochigi 321-0945, Japón
A continuación, se presenta un artículo que destaca las atracciones del popular restaurante de ramen 'Ramen Yamamoto Casa Utsunomiya Sukugyo' en Utsunomiya.
El restaurante 'Ramen Yamamoto Casa Utsunomiya Sukugyo' en Utsunomiya, prefectura de Tochigi, es conocido por su largo horario de apertura, hasta las 3 de la madrugada. Uno de sus principales platos es el 'fideos sin sopa con mapo tofu', que combina un auténtico mapo tofu con un suave picor de pimienta de Sichuan. Te sorprenderá su deliciosa combinación de sabores.
Aunque la pimienta de Sichuan se nota, no es demasiado picante y tiene un sabor agradable. Los grandes trozos de tofu frito y la carne picada sabrosa crean una armonía perfecta. Los fideos son gruesos y tienen una gran textura, y se mezclan muy bien con el mapo tofu.
Otro plato popular es el 'arroz con chashu y huevo'. Es muy vistoso y atractivo, con cinco piezas de chashu y un huevo frito con yema líquida sobre el arroz. Se sirve con cebolla verde picada y salsa, creando un sabor perfecto.
El pudín de almendras casero también es increíble. Combinado con salsa de fresa, es el postre ideal para terminar una comida contundente. Como el restaurante está abierto hasta tarde, es un lugar perfecto para ir después del trabajo.
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