Restaurante de ramen • 4432-101 Ikitsukichō Minamimen, Hirado, Nagasaki 859-5706, Japón
Al cruzar el puente Ikitsuki Ohashi desde la isla Hirado, se encuentra un pequeño paraíso culinario. Aquí, se puede disfrutar de platos famosos como el ramen de sopa de pescado Atmosphere, así como de restaurantes de mariscos frescos y tiendas de recuerdos para disfrutar de la comida mientras se pasea.
Atmosphere es famoso por su deliciosa sopa elaborada a partir de pescado, la cual extrae su sabor de las mandíbulas. Es ligera pero llena de sabor, y es tan deliciosa que te hará querer beber hasta la última gota. Combina muy bien con los fideos rizados. El chashu, el naruto y los abundantes brotes de soja con una textura crujiente también son compatibles. Además, otros platos populares incluyen el ramen de miso y el oden.
El restaurante tiene alrededor de 15 asientos entre el mostrador y las pequeñas mesas. A pesar de ser un espacio pequeño, te envuelves en los aromas y sonidos de la preparación del ramen, creando un ambiente que te hace sentir como si estuvieras experimentando el lado oculto de un restaurante popular. El precio es razonable, alrededor de 1,000 yenes por un plato normal.
¿Por qué no haces una parada en este acogedor paraíso culinario al otro lado del puente Ikitsuki Ohashi y te embriagas con el delicioso ramen? Es un lugar encantador donde puedes disfrutar plenamente de la comida de Hirado.
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