Restaurante japonés • 1533-1 Shiizuka, Inashiki, Ibaraki 300-0512, Japón
"Fujiyoshi" situado en Shiizuka, Inashiki, es un restaurante de cocina japonesa que ha sido amado por la comunidad local durante muchos años. En un interior que conserva la atmósfera de la era Showa, te esperan platos reconfortantes y un servicio atento.
Cuando se habla de Fujiyoshi, es imperdible el 'set de cerdo asado con ajo'. La carne de cerdo tierna con un toque justo de ajo combina perfectamente con el arroz blanco. Sin duda, no podrás dejar de comer una vez que pruebes el repollo impregnado en la salsa.
Además del cerdo con ajo, ofrecen un diverso menú de sets de comida como katsuyaki de pollo y jengibre. No escatiman esfuerzos en los pequeños platos de guarnición y encurtidos, y puedes disfrutar de una comida abundante junto con el delicioso arroz producido en la prefectura de Ibaraki.
El local es manejado por una pareja mayor, ofreciendo una sensación de seguridad como si estuvieras en casa. Con una cocina cuidadosa y una atención amistosa, tanto los clientes habituales como los nuevos sentirán un ambiente acogedor.
Fujiyoshi continúa ofreciendo sabores que valoran los ingredientes locales y los métodos de cocción tradicionales mientras se adaptan a los tiempos. ¿Por qué no disfrutar de una comida que calienta el corazón y el cuerpo en un ambiente de antaño? Aunque puede haber una espera durante las horas pico, vale la pena. Es, sin duda, una joya oculta donde puedes disfrutar de la cocina local de Ibaraki.