Cocina de hogar con anguila - Enlace a la anguila

囲炉裏料理うなぎ縁

Restaurante japonés • 1437-77 Shigarakichō Nagano, Koka, Shiga 529-1851, Japón

5(2 reviews)

Se propone la siguiente estructura del artículo.

El refugio secreto de los amantes de la anguila, el restaurante oculto de Shigaraki

El encanto infinito de la anguila de alta gama

'Enlace de Cocina de Hogar con Anguila' se encuentra discretamente en un rincón de la ciudad de Shigaraki. Aquí, se sirve un lujoso menú de anguila de alta gama, cocida enteramente, de origen nacional. Su intenso sabor, su refinado aroma y su suave textura hacen de este plato una verdadera exquisitez de la cocina de anguila.

El sabor supremo nacido de la habilidad artesanal

Los hábiles cocineros utilizan anguilas de alta calidad criadas en Japón, preparadas cuidadosamente una a una. Desde la parrilla hasta el pescado a la parrilla y el exquisito tazón de anguila con katsuobushi, cada plato presenta una meticulosa atención a los detalles. Estos platos sencillos resaltan la calidad de los ingredientes y muestran la sabiduría y la habilidad de los artesanos.

Un ambiente japonés elegante y tranquilo

El refinado espacio evoca a una habitación tradicional japonesa, realzando aún más el disfrute de la cocina de anguila. Aquí se puede saborear tranquilamente los inigualables sabores, sin preocuparse por el bullicio de la ciudad, y disfrutar de un tiempo extraordinario. ¿Por qué no alejarse del ajetreo de la ciudad y probar un encuentro seguro con la cocina de anguila en la tranquila tierra de Shigaraki?

Restaurante japonés alojamiento restaurante comida punto de interés establecimiento

Reviews

5(Hace 2 meses)

山名正浩

Te estoy molestando con tu estadía. Keyaki no Yado En una vez a la semana, Cocina De Hogar Anguila Es como miércoles a las 12:00 horas. Solo almuerzo (solo 6 asientos) Empecé con la comida de anguila, así que la comí de inmediato. Como era de esperar, todos los platos del Chef Ikuta (chef estrellado) son increíbles. Siempre me han gustado los platos de anguila, pero Hacia el final, logré comer toda la comida hasta ahora, pero Por alguna razón, la anguila del chef Ikuta no persiste hasta el final. Sin embargo, tiene todas las bondades de la anguila. El contenido de la comida es Dos elementos para empezar (caballa saba con miso en vinagre, guiso de arenque y berenjenas) Anguila a la parrilla cuenco de anguila chupar hígado Un plato para limpiar el paladar (Mini tomates con salsa especial) dulces (Sakuramochi) La anguila es extra grande. Un producto de primera que incluso cuenta con certificado de origen nacional. Los aperitivos son el verdadero talento del Chef Ikuta. El menú japonés cambia según las estaciones. ¡Qué comida tan lujosa! El menú sólo incluye anguila gozen. Increíble rendimiento de costes a 8.800 yenes (impuestos incluidos). Cuando le pregunté al personal de servicio, Han empezado a aceptar reservas generales sólo por teléfono. Hice una reserva para el siguiente de camino a casa, pero logré asegurarlo aunque estaba un poco más lejos. Los amigos que comieron conmigo esta vez ya habían hecho reservas, así que me pregunto qué pasará con sus reservas en el futuro (risas). Fue una fiesta.

5(Hace 1 mes)

Tomohiro Kamei

Esta fue mi segunda visita después de mi visita anterior para almorzar. Esta vez escuché que estaban empezando a servir anguila gozen, así que hice una reserva de inmediato. Compran anguilas domésticas vivas y me dijeron que podía disfrutar cada anguila fresca entera, así que esperé pacientemente y la anguila que salió era más espesa y grasosa que cualquiera que haya comido antes. El shirayaki, el kabayaki y el. Los platos a la carta eran tan deliciosos que pude devorarlos en poco tiempo, ¡lo que lo convirtió en un almuerzo muy satisfactorio! Pensé que el precio era un poco alto antes de visitarlo, pero después de comerlo, ¡quedé satisfecho! ! ¡Valió la pena el precio! Definitivamente me gustaría volver. ¡Gracias por la comida!

Provided by Google