Reviews
Momo 1103
La sopa es deliciosa😋
Es algo adictivo.
Probablemente sea una cuestión de preferencia personal, pero sentí que los fideos serían mejores con fideos más finos o más gruesos para resaltar la individualidad, pero terminé con fideos de grosor medio, que es la opción más segura 😅 jajaja.
El cerdo chashu también estaba tan bueno que interfirió con este ramen.
¿Necesitas espinacas para eso? ? ? Es como... me gusta cómo todo está armado con fuerza❗
Supongo que el picante es el más ortodoxo en cuanto al sabor.
怪物（Monster）
Cuando pienso en el ramen de Akasaka, es la tienda frente a la estación Hachimanyama. Lo visité por primera vez cuando escuché que el ramen que parecía haber desaparecido desde que desapareció la tienda principal de Akasaka Ramen Akasaka y que puedes comerlo en Higashifuchu. El sabor y el olor de la sopa siguen siendo los mismos. Los fideos son más finos y duros que los del restaurante Hachimanyama. Esta es mi opinión personal, así que estoy un poco decepcionado. Me gustó la combinación de esos fideos gruesos y rizados y la sopa...
Homura AOI
[Sopa de huesos de cerdo cuidadosamente hecha ☆ Un restaurante que hereda el sabor del ramen de Akasaka]
Wakamatsucho, ciudad de Fuchu, Tokio. Se decía que una marca llamada "Akasaka Ramen" provocó el boom del ramen, pero yo no lo sabía porque fue antes de convertirme en fanático del ramen. Parece que actualmente lo dirige otra empresa. El restaurante que visité esta vez aparentemente fue fundado por una persona que se formó en la sucursal principal de ramen de Akasaka durante 15 años. Los certificados de finalización también se exhibieron dentro de la tienda φ(.. )
Alrededor de las 11:30 de un día festivo, después de comprar en Sandrak, pasé por este lugar de al lado. Usa ese estacionamiento. La estación más cercana es Higashifuchu de la línea Keio, pero está un poco lejos. Una operación de dos personas entre el dueño de la tienda y una mujer. Muchos clientes antes y después de los clientes. Dentro de la tienda, hay 7 asientos en el mostrador en forma de L. Hay una máquina expendedora de billetes y un dispensador de agua en el lado izquierdo de la entrada.
◆Pedido de hoy◆
Ramen 680 yenes
Porción grande 100 yenes
Tazón char siu 350 yenes
El pobre chico sentado a mi lado que temblaba violentamente con una intensidad sísmica de 7 en la escala de intensidad pidió fideos duros, así que debe ser posible. Los fideos son masticables y rizados. La sopa es salada con hueso de cerdo y huesos de pollo. Parece que también hay salsa de soja y miso, pero la base es esta tierna sopa de huesos de cerdo. Los ingredientes son cerdo tierno, espinacas, menma, algas y cebollas verdes picadas. Aunque es una porción grande, no es tanto. Creo que es una taza bien equilibrada.
Recomiendo mucho el tazón de arroz char siu que pedí con él (o´eh｀o)b El char siu suave se amontonó generosamente encima del arroz y se espolvoreó kimchi y algas encima. Estaba perfectamente delicioso como menú lateral.
El dueño es un artesano y una mujer de buen corazón (¿quizás su esposa?) tiene un buen ambiente y el ramen tonkotsu es confiable. Es una gran repetición. ¿Akasaka Komachi será el próximo?
#Komusubi
Se recomienda el cuenco #Charshu
#Akasaka Ramen
#Puedes pedir fideos duros
#violento sacudimiento de la pobreza
#Ramen de hueso de cerdo salado
#Akasaka Komachi es hueso de cerdo con salsa de soja + huevo
#ramen
#Buena atmósfera
#Servicio de almuerzo disponible entre semana
#Alta posibilidad de volver a visitar
#El contenido publicado, el menú y los precios son a partir de abril de 2018.
坂下俊夫
Este es un restaurante donde podrás disfrutar de un delicioso ramen con huesos de cerdo. Lo que recibí fue hueso de cerdo Akasaka Komachi Char Siu y salsa de soja cubierto con un huevo aromatizado. La sopa inodoro estaba ligeramente espesa y combinaba bien con los fideos rizados de espesor medio. El char siu es suave y la cobertura de huevo aromatizada tiene una yema perfectamente medio cocida, por lo que lo recomendamos juntos.
Pensé que era un plato familiar porque los fideos eran cortos, pero como no podía oler el aceite de pollo, pensé que era pura salsa de soja con huesos de cerdo. Es un misterio por qué sólo la salsa de soja tonkotsu lleva el nombre de Akasaka Komachi.
El menú es extenso, así que volveré.
¡Gracias por la comida!
DADA NABE
Pensé que sería una rica salsa de soja con huesos de cerdo como Iekei, pero el ramen era sorprendentemente ligero y suave.
No estaba demasiado pegajoso y estaba tan delicioso que terminé bebiéndolo todo por accidente. El char siu también se elabora con cuidado, por lo que no querrás perdértelo la próxima vez que hagas tu pedido.
La próxima vez vendré con mi esposa. Gracias por la comida.