Restaurante japonés • Japón, 〒506-0058 Gifu, Takayama, Kamiokamotomachi, 4-chōme−２９３番地 メゾングレイス 103
Situado en las pintorescas calles de Takayama, "Dulces Japoneses Hiyokoan" es un paraíso de dulces japoneses innovadores que combinan técnicas tradicionales con toques modernos. Dentro de la tienda, encontrarás una variedad de dulces, incluidos los adorables "Hiyoko-Mochi", que realmente son un cofre del tesoro de tentaciones dulces.
El dulce en forma de pollito no solo es adorable a la vista, sino que también tiene una textura única. Con una textura suave y esponjosa a medio camino entre el mochi y el malvavisco, es un sabor que no olvidarás una vez que lo pruebes.
Recomendado por el propietario, el "Kurofune" se destaca por el profundo sabor del azúcar moreno. El equilibrio entre la elegancia de los dulces japoneses y el intenso sabor es simplemente excepcional.
No te pierdas los dulces que aprovechan los ingredientes de cada estación. En primavera, disfrutarás de sakura mochi, en verano de mizu manju, en otoño de kuri kinton y en invierno de dulces hechos con yuzu. Puedes experimentar el cambio de estaciones a través de los dulces.
El atractivo de Hiyokoan no se limita solo a sus deliciosos dulces. La cálida y amigable atención del propietario también atrae a muchos. Conversar con el propietario, que posee un profundo amor y conocimiento por los dulces japoneses, se convierte en una experiencia placentera más allá de una simple compra.
Al final de tu visita a Takayama, asegúrate de visitar Hiyokoan para comprar dulces japoneses. Ya sea para ti mismo o como regalo para alguien especial, los dulces de Hiyokoan son la elección perfecta. La fusión de tradición e innovación grabará dulces recuerdos en tu corazón.
Un encuentro con dulces especiales que añadirán un toque especial a los recuerdos de tu viaje a Takayama te espera en Hiyokoan.