浜野毅
Hoy es la primera vez que pruebo el "cero al carbón"
Está justo cerca de la estación Hankyu Kamikatsura.
Me decidí por el miso ramen desde el principio (risas)
El amigo de fideos con el que fui pidió algo como ramen de miso y carne 😁
La sopa tiene un fuerte sabor a miso rojo, lo que le da una sensación picante parecida a la del tandan. ¿La base es hueso de cerdo? El miso era tan fuerte que no podía entenderlo.
Estaba un poco tibio, pero el miso ramen estaba delicioso☺️
Incluso si especificas una pequeña cantidad de grasa dorsal, hay bastante, así que ten cuidado.
Los huevos aromatizados y el raro char siu son 👍️
Los fideos están riquísimos🍴😆✨, fideos rectos medio finos
Pasó un tiempo desde que lo ordenaron hasta que lo atendieron, por lo que recomiendo ir allí cuando tenga tiempo.
ふじやん77
Hola (￣Д￣)ﾉ
Una historia sobre una época en la que estaba tomando una copa con mis vecinos...
Hay un izakaya frente a la estación Kamikatsura que sirve ramen durante el día y es bastante delicioso.
(ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ) Sí, sabía que había uno.
¡También tienen ramen y está delicioso! ?
Está oscuro bajo el faro (´-ω-)
¡Soy ciudadano del distrito de Nishikyo! !
Nos casamos por amor y nos convertimos en residentes del distrito de Nishikyo.
Ya han pasado más de 20 años,
Aquí están las tiendas que no has visitado...
#Koreji-san
(41 Kamikatsura Miyanogo-cho, Nishikyo-ku, Kyoto-shi, Prefectura de Kioto)
Vine aquí un viernes por la noche después de terminar temprano el trabajo (=ﾟωﾟ)ﾉ
Consulta el menú en la tienda (ᯣωᯣ)
¡Ey! ?
¡También tenemos un fantástico menú de bebidas!
Sólo estaba planeando comer ramen, pero
Está cerca de casa, ¡así que tomemos una copa y volvamos a casa! ?
Entré a la tienda con mucha hambre.
Cuando entras a la tienda, ¡probablemente haya 9 asientos en el mostrador! ?
Me sentaré en un asiento vacío.
Miraré el menú (ᯣωᯣ)
También hay senmai fresco y lechada de bacalao con salsa ponzu en el barco dentro de la tienda. Dudé, pero pedí el set Koreji (2 bebidas de tu elección, 3 piezas de yakitori y un artículo del menú rápido) que vi en la tienda, y también pedí 6 piezas de gyoza.
¡Las bebidas son cerveza de barril! !
Llegó enseguida, mira esto♬
La taza se está poniendo muy fría~(￣Д￣)ﾉ
Después de eso, llegó la ensalada de patatas, y los tres clientes que entraron al mismo tiempo estaban hablando de alguna especie de tienda de ramen o bar de barrio...
Lo sé (￣∇￣) ¡Sí, lo sé! !
¿Notaste al hombre gordo a tu lado sonriendo y asintiendo?
El cliente habló conmigo, así que
Pude entrar en la conversación.
Mientras hablábamos, también llegaron yakitori y gyoza.
Dice que el corazón y la arena son sal y la salsa es cebolla de verdeo, ¡pero no encuentro cebollas de verdeo! ?
La gyoza también debe estar bien dorada.
Bebí mi segunda cerveza de barril (por supuesto, la taza estaba llena) ♪
Uf, mi estómago está bastante lleno.
De Pecorino a Poccolino,
¡Y para el plato principal esta vez voy a pedir ramen!
Hay varios tipos de ramen,
¡Recomendado para generales! ? Cuando pregunté al respecto, me dijeron que era salsa de soja.
Comí ramen con salsa de soja.
El char siu, el menma, los huevos y el alga nori se escurren con una vaporera y se cortan en trozos antes de servir. Finalmente, las cebollas verdes se hicieron cargo.
● Set Koreji, 6 gyoza, ramen con salsa de soja. Total 3070 yenes
La grasa de la espalda flota sobre el hermoso char siu.
Inmediatamente bebí la sopa.
La sopa era refrescante y no tenía sabores desagradables, con un agradable sabor salado y la grasa de la espalda le daba un rico sabor. Los fideos estaban un poco blandos, pero se mezclaron bien con la sopa y quedaron suaves.
Y lo más rico fue el chashu ♡
¡Lomo de paleta de cerdo cortado grueso! ? Cada vez que mordía el char siu, salía el sabor de la carne y estaba delicioso.
El cliente a mi lado pidió ramen de miso con más grasa dorsal (¿¡parece que los fideos podrían ser más duros, más cebollas verdes y más grasa dorsal!?)
Parecía delicioso también.
Terminé el ramen con salsa de soja y terminé la sopa.
Deboo de Poccorino (￣Д￣)ﾉ
¡Pase lo que pase, mi verdadera identidad estaba a punto de ser revelada! ?
Gracias por su abundante comida.
¡La próxima vez me gustaría traer a mis vecinos y divertirme comiendo y bebiendo!
¿Qué, qué estás haciendo con tu amorosa esposa? ?
Hoy en día son abejas obreras y abejas reinas que transportan la miel (￣∇￣)
Buenas noches (￣Д￣)ﾉ
¡Es la temporada de una deliciosa cerveza!
Después del trabajo, salgo con gente en el trabajo (=ﾟωﾟ)ﾉ
Aquí hay una tienda que sirve cerveza Chibi Tai...
#Koreji-san
(41 Kamikatsura Miyanogo-cho, Nishikyo-ku, Kyoto-shi, Prefectura de Kioto)
Es una tienda que está cerca de mi casa y que últimamente frecuento mucho.
Se servirá cerveza de barril Chibitai ＼_(･ω･`) ¡Esto es importante!
La persona en el trabajo pide té oolong (porque conduce)
Bebí un trago de cerveza de barril (500 yenes) mientras miraba de reojo (ᯣωᯣ) ♡
Pellizca el súper delicioso kimchi (380 yenes),
Lo comí delicioso, a pesar de que sentía las miradas dolorosas de las personas a mi lado.
Mientras charlábamos, mañana también tenía que trabajar.
¡Pide el ramen para terminar! !
La salsa de soja recomendada por el restaurante incluye sal y miso (también hay otras disponibles). He probado la salsa de soja y el miso antes.
¡Esta vez pedí ramen salado (850 yenes)! !
Después de pedir más cebollas verdes y fideos más duros...
⚫️Ramen salado, cerveza de barril, kimchi súper delicioso, total 1730 yenes
¡Ya está aquí! Shio ramen con chashu, huevos sazonados, muchos brotes de soja, cebollas verdes y cáscara de yuzu para darle un sabor refrescante.
Hermoso color ámbar al sacar la sopa♡
El caldo sale bien,
Creo que el condimento salado también es bueno, creo que es bueno (´-ω-) Um
La grasa de la panceta de cerdo cortada es dulce y deliciosa.
Estaba delicioso, me lo comí completo y lo terminé con sopa.
Sin embargo, el único punto decepcionante fue que los fideos absorbieron la sopa rápidamente y se ablandaron, probablemente debido a la poca salmuera. ?
Lo he probado con salsa de soja, miso y sal y me gustan todos♬
Puedes elegir cualquiera según tu preferencia (｀･ω･´)ゞ
Izakaya Koreji está cerca de mi casa y también sirve fideos ramen.
También sirven ramen durante el día, por lo que también puede ser bueno para el almuerzo. ¡Gracias por la comida! !