Restaurante de sushi • 6-chōme-6-17 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japón
Sushi Kiku es un restaurante de sushi que se encuentra en un callejón de Nishi-Koyama con un ambiente tradicional y encantador. Este venerado restaurante es popular entre sus clientes habituales, como lo demuestra su alta calificación en Tabelog.
El jefe, con una apariencia seria a primera vista, en realidad tiene una personalidad amigable. Te enseñará cómo comer con meticulosidad mientras bromea. El exquisito sabor delicado que aprovecha al máximo los mariscos frescos es una manifestación del carácter artesanal. Se puede sentir su obsesión por la frescura de los ingredientes.
Camarones frescos vivos en su estado natural, atún rojo sin congelar, toro fundente y anguila desmenuzada con esmero uno por uno. Cada plato es excepcional, y se puede disfrutar no solo del sushi, sino también de una variedad de sashimis.
El espacio principal de este restaurante es el mostrador, que irradia un encanto retro de la era Showa. Aquí se respira la dignidad de un restaurante renombrado arraigado en la comunidad local. La atractiva política de precios razonables es también una de sus características.
A solo 1-2 minutos a pie de la estación Nishi-Koyama de la línea Keihin-Tohoku. Anteriormente, este restaurante tenía su ubicación en la estación, pero actualmente se encuentra en un callejón trasladado debido a la reurbanización. Se recomienda hacer una reserva antes de ir.
El restaurante Kiku Sushi, con muchos clientes habituales, seguramente ofrecerá un sushi de alta calidad que complacerá a los conocedores, manteniendo vivo el sabor del antiguo barrio residencial.