Pizzería • 1545 Shitooke, Kikai, Oshima District, Kagoshima 891-6143, Japón
Esta pizzería, ubicada en un pequeño pueblo de la isla Kikai, hornea sus pizzas en un auténtico horno de piedra al igual que en Nápoles. El resultado es un aroma exquisito y un horneado perfecto que solo se puede disfrutar en esta isla, y que llega directamente al corazón de los amantes de la pizza.
Las llamas danzantes en el horno de piedra hornean la masa de pizza con una capa crujiente por fuera y suave por dentro. Hay que poner atención en la habilidad experta para realzar al máximo los sabores y aromas de los ingredientes de la cobertura. Puedes disfrutar de una fiesta de pizza con ingredientes frescos sobre una masa fermentada lentamente.
El local cuenta con espacio para comer, así que puedes disfrutar tranquilamente del sabor mientras observas el horno de piedra. O bien, al igual que los lugareños, puedes pedir para llevar y disfrutarla relajadamente en casa. Sea cual sea la opción que elijas, te esperan momentos felices.
El propietario se inspira en la tradición napolitana y reproduce fielmente su aroma característico. No obstante, esa dedicación no se limita a la tradición, sino que siempre hay una pasión por buscar la deliciosa. Sin duda, esta será una experiencia única en la que se encuentran el sabor de Nápoles y el sabor de la isla.
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