• 1-chōme-9-20 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japón
En una esquina frente a la majestuosa avenida Meiji, resalta la encantadora apariencia de la tienda de dulces japoneses "Wakashi Kakusho Seian". A pesar de emitir un aire de lujo desde el exterior, el interior está envuelto en una cálida atmósfera. Los carteles coloridos que presentan los productos y la pasión del artesano son evidentes.
El popular "anko daifuku" tiene un equilibrio exquisito entre la textura crujiente del albaricoque y la suavidad del anko. Al probarlo, el refinado dulzor y la fresca acidez se expanden en la boca. La elegante estratificación de dos capas cuidadosamente elaboradas es encantadora.
Además, se recomienda el "ichigo daifuku" de edición limitada. Esta delicia, rebosante de la dulzura y acidez de las fresas, se vuelve adictiva. La moderación del anko resalta la habilidad del artesano para disfrutar del aroma de la fruta.
También se ofrecen otros productos como el "shio-kouji youkan", con una alineación lúdica. El sabor que refleja la personalidad del dueño de la tienda está lleno de diversión y amor. Vale la pena caminar un poco más desde la estación para experimentar su valor.
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