Restaurante italiano • Funatsuna-44-16 Shimoda, Morioka, Iwate 028-4134, Japón
"Café Pizzería Villa Tamasan", situado en un barrio residencial de la ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate, es una tienda popular escondida que emana un ambiente que evoca un viaje a Italia. Al entrar en el local, el interior americano, motocicletas, y las numerosas historietas y revistas hacen que el corazón baile. Sin embargo, a pesar de esta apariencia antigua, el sabor de la comida es auténtico.
Obviamente, el plato principal son las pizzas cocidas a fuego directo. Preparadas al estilo napolitano horneadas a alta temperatura en estufas de leña, con una masa suave y esponjosa que lleva salsa de tomate con un perfecto equilibrio de dulzura y sabor. Los ingredientes frescos para los ingredientes también son claramente apreciables.
Otro plato característico es el Spaghetti Napolitano. Un fideo de considerable volumen, con una salsa gruesa que contiene huevo y kétchup. A pesar de su sencillez, se destaca el método de cocción sabroso y profundo.
Además, también son populares el jugoso hamburguesa con carne de ganado 100% de raza wagyu y postres como el flan. Además, el café del set tiene un amargor y aroma refinados. También ofrecen descafeinado. También se puede disfrutar de un almuerzo a precios asequibles. Esto último es un punto positivo.
El secreto de la popularidad de esta tienda de larga data radica en el sabor auténtico que el propietario adquirió durante su aprendizaje en Nápoles. Aquí se puede encontrar la auténtica cocina italiana que brilla con la habilidad artesanal en un espacio tranquilo.
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