restaurante • 661-1 Shimoyama, Shirataka, Nishiokitama District, Yamagata 992-0862, Japón
El río Mogami que fluye a través de Shonai-machi ha sido conocido desde hace mucho tiempo por su fina trucha. 'Michi-no-Eki Shonai-Yanakouen Ayuchaya' es un lugar popular que atrae tanto a los lugareños como a los visitantes de lejos con sus productos principales, incluyendo trucha.
La parrilla de salmón es la atracción principal de Ayuchaya. El sabor sutil de la sal y el aroma tostado del carbón estimulan el apetito. Hay truchas naturales y de cultivo disponibles, siendo las naturales un poco caras a 1000 yenes cada una, pero con un sabor excepcional. La temporada alta es alrededor de mayo, cuando las truchas preñadas están disponibles, lo que hace que el lugar esté lleno de gente.
Además de las parrillas de salmón, se pueden saborear platos de salmón como tempura de salmón, arroz con salmón, y salmón frito, entre otros. En el restaurante de la tienda, puede disfrutar de una comida relajada. Seguramente disfrutará al máximo de la deliciosa trucha.
Ayuchaya tiene otros atractivos además del salmón. En la tienda de productos frescos se venden vegetales frescos y productos procesados de Yamagata, y en la sección de souvenirs, los productos relacionados con el salmón, como patatas fritas de salmón, son populares. También puede alimentar a las carpas. Con un amplio estacionamiento y baños, es un lugar cómodo para hacer una parada.
Con el encanto del salmón, productos locales de calidad y productos divertidos, Ayuchaya es un lugar que condensa el encanto de Shonai. ¿Por qué no se anima a visitarlo alguna vez y disfrutar de su encanto?
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