Tienda de miso Jokichi-tei

Jokichitei

Restaurante de ramen • Japón, 〒028-0501 Iwate, Tono City, Aozasachō Nukamae, 9−１−１１

4.1(241 reviews)

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Apto para niños

Tienda de miso llena de emoción de Iwate

Jokichi-tei, una tienda de miso ubicada en un tranquilo barrio residencial de la ciudad de Tono, prefactura de Iwate. A pesar de su humilde apariencia, este famoso establecimiento ofrece sorprendentemente auténticos fideos ramen de miso.

Fideos ramen excepcionales que resaltan el sabor regional

La meticulosidad con la que el dueño elabora el miso produce un sabor y una riqueza extraordinarios, que verdaderamente nacen de la tierra de Iwate. Los suaves trozos de cerdo marinados en salsa de miso especial también deleitarán tu paladar. Los fideos ramen desprenden el sutil aroma de las verduras de Iwate, que aporta un ligero toque dulce. Cada plato viene impregnado con la pasión del dueño, que no escatima esfuerzos.

Artesanía que no escatima esfuerzos

Los fideos ramen de Jokichi-tei se preparan a mano uno por uno, por lo que habrá que esperar, pero al hacerlo, podrás apreciar el fruto de la artesanía, que se refleja en el exquisito sabor del caldo y la perfecta textura de los fideos. Los fideos planos hechos a mano, cocidos al recibir el pedido, ofrecen una textura masticable.

Cálida hospitalidad llena de emoción

El pequeño local con asientos en la barra está impregnado de la cálida calidez de las personas que pasan por allí. La hospitalidad del dueño se manifiesta en su cálido trato hacia los clientes. Muchas personas vienen de lejos en busca de los deliciosos fideos ramen de miso, y aunque a veces se enfrenten a largas esperas en los momentos de mucho movimiento, la hospitalidad única de Jokichi-tei aliviará su paciencia.

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Reviews

5(Hace 2 semanas)

o_chan

Primera visita. Siempre pasaba por esta tienda, pero me llamó la atención. Miso es la mejor parte del sistema donde compras un boleto de comida. El miso ramen que comí tenía el sabor de las verduras salteadas combinado con el miso, ¡creando un sabor exquisito! ¡Esto es delicioso! El Gomoku Ramen también parece bastante delicioso.

5(Hace 5 meses)

mさっこ

¡Está delicioso incluso si lo comes! ¡La sopa tiene vegetales dulces y ricos y fideos masticables! ¡es el mejor! Es cierto que hay que esperar hasta que lo sirvan, ¡pero es una prueba de que te tomas tu tiempo para que cada uno esté delicioso! Yo siempre Jokichi miso 80 minutos ramen y gyoza. ¡Hoy lo cubrimos con ajo, huevo y chashu! Entre semana, definitivamente lo cubriré con mini arroz frito, ¡que solo está disponible entre semana! El arroz frito aquí es delicioso y delicioso, ¡lo recomiendo mucho!

4(Hace 4 meses)

Hice un viaje de negocios a Tono City a principios de año y, como era domingo por la tarde, decidí probar algo de ramen, así que busqué un restaurante de ramen cercano y encontré este (　・ω・)hmmm. Estaba cerca así que decidí ir allí ((((((っ･ω･)っ Boo! Cuando llegamos, el estacionamiento era espacioso y el escaparate se veía bastante bien (*´﹃`*) Como hacía frío, entré temprano a la tienda y compré el ramen de miso de cebolla verde limitado para 20 porciones en la máquina expendedora de boletos (*´ω`*) Parecía que había bastantes clientes ya que era domingo a la hora del almuerzo. Después de unos 10 minutos de espera, el ramen estaba justo frente a mí (´・ω・｀) La sopa era bastante refrescante, los fideos estaban medio gruesos y había muchas cebollas verdes, así que pedí una porción grande y era la cantidad justa (*´ ˘ `*) Me gustaría probar el rico wonton de miso la próxima vez ︎︎👍

3(Hace un año)

hiro ono

El aparcamiento es grande. La tienda tiene un purificador de aire en la entrada, y al lado de la zona de lavado de manos hay alcohol isopropílico y un termómetro (que hoy no estaba en funcionamiento). Hay un mostrador con unos 15 asientos, dos cangrejos elevados y dos mesas bajas espaciadas. (Originalmente, habría tres mesas bajas). El sistema estándar es que usted ordena y paga en efectivo al salir. Esta vez pedí un rico miso ramen y aderezo de ajo. Había alrededor de 2/3 de los clientes frente a mí, por lo que me tomó unos 30 minutos conseguir el plato. No es un servicio rápido. Es un rico ramen de miso, pero hay grasa dorsal en la sopa, pero no es tan rico. . El sabor era bueno y la temperatura de la sopa no era demasiado alta. El char siu era relativamente grande y no delgado. La cobertura de ajo fue abundante, así que creo que dos personas podrían compartirla. Era un caluroso día de verano en la tienda, pero el aire acondicionado funcionaba bien y el ramen estaba delicioso. Hemos confirmado que se lavan minuciosamente con alcohol al cambiar de cliente.

4(Hace un año)

佐々木達也

Lo he estado pensando durante mucho tiempo, ¡pero hoy finalmente lo visité por primera vez! En lugar de una máquina expendedora de boletos, un empleado viene a tomar su pedido. Como dice "Miso Kobo", ¡pedí el rico miso ramen por primera vez! Personalmente, esperaba una riqueza más salvaje, pero... ¿Supongo que es una riqueza elegante? Pero es grasa de espalda, ¿verdad? La sopa se ve deliciosa~♪ Como dicen las reseñas de otras personas... pasan unos 30 minutos desde que pides hasta que sale el ramen 💧 Si no tienes tiempo, sería mejor que te abstuvieras de comerlo (risas) ) Dentro de la tienda, hay 13 asientos en el mostrador y 12 asientos en el piso elevado. ¡El número de clientes sigue yendo y viniendo! El espacio de estacionamiento es amplio así que no tienes que preocuparte por eso (risas). La próxima vez, si puedo ir, me gustaría ir un día laborable y probar el arroz medio frito o el mini-don ramen que están a solo disponible de lunes a viernes ♪ Cuando vine aquí por primera vez en mucho tiempo, había una máquina expendedora de boletos en la entrada de la tienda. ! Parece que los precios del menú han subido un poco (risas)💧

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