Restaurante de sushi • 180-1 Komochō, Yokkaichi, Mie 512-0932, Japón
El restaurante de sushi de renombre en el distrito de Shichirigahama. Gracias a la habilidad de los chefs y los frescos mariscos, puedes disfrutar de la alta calidad y deliciosos platos de sushi, así como de los sabrosos mariscos aquí, que atraen no solo a los lugareños sino también a los amantes del sushi de la región.
Al entrar al restaurante, tus ojos no podrán apartarse de las manos de los chefs de sushi alrededor de la barra. Cogiendo cuidadosamente cada pieza de sushi, con habilidades adquiridas a través de la experiencia, las transforman rápidamente en deliciosos bocados de arte. El brillante atún rojo, el fresco pescado blanco, y los aromas tentadores te abrirán el apetito.
Aquí, se utilizan una variedad abundante de mariscos frescos de la lonja de pescado de Shichirigahama. El atún de aleta amarilla, la caballa, el bonito con su colorido y su fuerte presencia. Por otro lado, los sabrosos pescados blancos de temporada también se cortan en trozos grandes, brindando un sabor refinado pero pleno. El aroma del mar y la textura firme y elástica son excepcionales.
En el restaurante de sushi de Shichirigahama, también se ofrecen una variedad de especialidades de temporada. En primavera hay flores de colza, vieiras, en verano están las almejas, y el anguila o el pez sapo, cada estación aporta su propio sabor único, brindando una experiencia gustativa magnífica. Además del sushi, la sopa de pescado y los postres también son una de las especialidades que el restaurante desea destacar.
En el espacio del restaurante de sushi, sentirás el aliento de los chefs de sushi y disfrutarás de la generosidad del mar en Shichirigahama. Te invitamos a que nos visites y experimentes por ti mismo.
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