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Tabisaki
Tabisaki

肉ビストロ まえだ

Restaurante japonés • 3-chōme-6-16 Nishinakajima, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0011, Japón

4.6(52 reviews)
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Experimenta una carne exclusiva con la nueva técnica de 'cocción de cristal'

El bistrot de carne Maeda, ubicado en un callejón secreto de Nishinakajima en Osaka, es un famoso restaurante de carne con un ambiente de escondite. Aquí, se puede disfrutar de platos de carne jugosa cocinada con la exclusiva técnica de 'cocción de cristal' que no produce humo.

Carne de alta calidad con el brillo del cristal

Al entrar en el restaurante, la atención se centra primero en las tablas de cristal detrás del mostrador. En estas tablas se preparan cuidadosamente platos de carne como el cerdo de marca Iwate y el Wagyu negro de Hokkaido, entre otros productos selectos.

Una exquisita combinación de sal y salsa

La carne recién preparada se complementa con una sal única del Lago Salado de Uyuni y productos de una antigua tienda especializada en salsa de soja, igual a la utilizada en una popular tienda de ramen. Podrá saborear el equilibrio perfecto entre la salinidad y el sabor.

Disfruta de una experiencia sensorial excepcional

Gracias a la cocción sin humo característica de la 'cocción de cristal', se puede disfrutar del sabor sin preocuparse por los olores. Además, podrá disfrutar de un espectáculo de sushi de carne a la parrilla interactivo. Una experiencia sensorial de alta calidad que envuelve los sentidos de la vista, el olfato, el gusto y el oído.

Los fines de semana, es imposible conseguir una reserva en este popular restaurante. Es un espacio lleno de carne que querrá visitar en ocasiones especiales con personas importantes.

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Reviews

5(Hace 4 meses)
三木康太
Un raro restaurante que asa carne en un plato de cristal Queda jugoso y delicioso porque queda esponjoso y asado sin humo ♬ La olla de cristal es deliciosa y el risotto crujiente también es el mejor (・∀・)♬ Se nota que se fijan en detalles como el caldo y la sal. El marisco estaba delicioso y el kimchi también era mi favorito ♬ No importa lo que pidas, no te decepcionarás. ¡Estarán felices de entretener o traer a alguien importante para ellos! La chica con la que fui dijo que ella también quería ir. Repetir tienda confirmada (￣ー￣) sonriendo
4(Hace 3 meses)
オリババ
Curso @5000 con todo lo que puedas beber 【ensalada】 Prefectura de Iwate, cerdo Iwanaka, jamón crudo y ensalada de hojas tiernas [Parrilla de cristal ①] Lomo shabu de cerdo Iwanaka a la parrilla y cebollas Awaji [Plato frío] Kimchi surtido [Tabla de cristal a la parrilla ②] Filete de falda superior [Parrilla de cristal ③] Tocino crudo de cerdo Iwanaka [Parrilla de ardilla ④] Surtido de 2 tipos de ternera Kuroge Wagyu, las mejores carnes rojas de la actualidad (Shinshin, Kamenoko, etc.) [Comida] Mini fideos fríos con caldo de sopa japonesa [Postre] Helado de vainilla Queda nuevo cuando lo horneas en un plato de cristal. Se siente como un evento, el cerdo estaba delicioso. Parece que son exigentes con la sal y la salsa. La carne estaba bien. Estoy feliz porque puedes beber todo el vino que puedas. Nos lo pasamos genial hablando de varias cosas del año pasado. pude hacerlo fue una fiesta
4(Hace 11 meses)
ミントミンク
¡Primero en Osaka! ! Disfrute del koburo de ternera Hokkaido Hidaka La carne con forma de pétalo en la parrilla Suishoyaki es la carne de cerdo Iwanaka. El personal asa cuidadosamente cada trozo de carne con una explicación de la carne. Al hornear con una parrilla de cristal, casi no hay humo ni salpicaduras de grasa, por lo que puedes disfrutarlo sin preocuparte por el olor. Sazona la carne a la parrilla con sal, wasabi o salsa de soja a tu gusto. ¡Usamos sal del mundialmente famoso Salar de Uyuni! ! Se dice que la salsa de soja es la misma salsa de soja que todos los humanos usan para los fideos. Puedes disfrutarlo con nuestra salsa de soja especial. Lámpara de ternera Kuroge Wagyu Carne cuidadosamente cortada en tamaños fáciles de comer. Hornee cada pieza con cuidado. Asarlo rápidamente y luego sazonarlo con sal. El rico sabor a carne y salsa te llenará la boca ♡ Tocino crudo de cerdo Iwanaka Cuando se asa a la parrilla hasta obtener una textura crujiente, ¡el aroma fragante es irresistible! ! Hokkaido Matsumoto Farm Kuroge Wagyu Carne De Res Trozos De Carne Negra A La Parrilla Kobukuro es carne de res Kuroge Wagyu criada con algas marinas especiales de Hidaka. Como creció comiendo algas Hidaka, puede disfrutar de la dulzura de la grasa y el sabor de la carne. Grasa jugosa y rico sabor que aumenta cuanto más se mastica. Muslo de ternera a la parrilla con ternera Kuroge Wagyu ¡Puedes asar el sushi de carne justo frente a tus ojos, para que esté lleno de sensación de vida! ! Disfrútalo de un bocado de lujo ♡ La delicia de la carne y la dulzura del arroz que se deshace en la boca. Disfrute de una carne lujosa al contenido de su corazón. Curso de Kobukuro con 2 horas de todo lo que puedas beber Prefectura de Iwate, cerdo Iwanaka, jamón crudo y ensalada de hojas tiernas parrilla de tablero de cristal Lomo shabu de cerdo Iwanaka a la parrilla y plato de verduras a la parrilla Rica ensalada de patatas casera y entremeses del día Carne Kuroge Wagyu Surtido de carnes rojas de hoy de 2 tipos lámpara ichibo Tocino crudo de cerdo Iwanaka (panceta) Trozos de “Kobuguro” de carne Kuroge Wagyu a la parrilla de la granja Hokkaido Matsumoto Sushi de muslo de ternera a la parrilla Fideos fríos con caldo de sopa japonesa Helado de vainilla ~salsa de fresa casera~
5(Hace un año)
神倉千恵
No hay humo típico de Yakiniku ni la molestia de ajustar el calor, y el suave calor que viaja a través de la placa de cristal asa la carne jugosa y tierna. También queda genial con la guarnición de cebolla. La sal seleccionada por nuestro sumiller de sal es tan deliciosa que podrás disfrutarla sola. Tiene una maravillosa atmósfera de escondite y es una tienda que puede presentar con confianza a sus amigos y colegas.
5(Hace 3 meses)
hirokazu
Este es un estilo inusual de asar carne en un plato de cristal. Debido a que se cuece en un plato de cristal, no produce humo y es difícil de oler. Somos muy exigentes con la carne, para que puedas disfrutar del delicioso Yakiniku. Tiene una atmósfera de escondite, por lo que se puede utilizar para diversas ocasiones, como cenas y citas. Me gustaría seguir usándolo.

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