Restaurante de ramen • 3-chōme-38-20 Hirota, Sasebo, Nagasaki 859-3223, Japón
Situado en la ciudad de Sasebo, 'Maru Ryu' es una famosa tienda en secreto entre los fanáticos del ramen. Ofrece una variedad de estilos de ramen, incluyendo sal, salsa de soja y tonkotsu, y cada tipo de sopa tiene una reputación de ser delicioso.
Las recomendaciones especiales son el ramen de soja y mariscos y el ramen de mantequilla salada. El equilibrio perfecto de la sopa rica atrae a muchos fanáticos.
El chashu en Maru Ryu es muy elogiado por muchos clientes. Es abundante, suave y lleno de umami. Este chashu cortado grueso actúa como un gran complemento para realzar el sabor del ramen.
Un plato notable del menú es el 'ramen tonkotsu de Sasebo'. Con un sabor único gracias al bacon y pimienta negra, tiene una característica salada notable. Puede no ser el mejor para quienes evitan el sabor salado, pero es irresistible para los amantes de los sabores fuertes.
El interior tiene 5 asientos en barra, mesas y una pequeña área elevada, lo que lo hace acogedor con un ambiente hogareño. Está estructurado para ser accesible para aquellos con niños.
Tiene un estacionamiento limitado a 2 espacios, pero hay una sala de pachinko cercana que podría usar.
Los precios superiores a 800 yenes por tazón pueden parecer un poco altos, pero el sabor y la calidad justifican esa inversión. También hay cuencos pequeños en conjunto y el original 'Shaman Don' como opciones populares, ofreciendo una sensación de buena relación calidad-precio.
Maru Ryu es un establecimiento notable que evoluciona la cultura del ramen de Sasebo con un enfoque único. Recomendamos encarecidamente probar una vez una porción meticulosamente cocinada para disfrutar de los sabores ricos. Con toda probabilidad, descubrirás un nuevo encanto en los ramen.