Restaurante japonés • Japón, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 7-chōme−13−13 六本木フォレストビル 1F
Tokio es conocido como una de las principales ciudades culinarias del mundo, pero encontrar un restaurante de cocina japonesa verdaderamente delicioso no es tarea fácil. Sin embargo, "Japanese Cuisine Sora", que se encuentra discretamente en un callejón trasero de Aoyama, es un lugar escondido donde se pueden disfrutar auténticos platos japoneses de alta calidad.
Los platos de "Japanese Cuisine Sora" nacen de la obsesión del chef Kobayashi. Utilizando ingredientes de alta calidad seleccionados de todo el país, su destreza para resaltar al máximo el sabor original de los ingredientes es insuperable. Los platos que se sirven se asemejan a obras de arte que pueden disfrutarse tanto visualmente como en cuanto a su sabor.
La personalidad del chef Kobayashi es muy amigable. Se puede disfrutar de una conversación mientras se observa su destreza desde el mostrador. Además, la combinación de sake seleccionado por su esposa es exquisita, lo que intensifica aún más el disfrute de la comida. El ambiente cálido para dar la bienvenida a los huéspedes es una de las encantadoras características de este restaurante.
Aunque está un poco alejado de una ubicación privilegiada en Roppongi, se encuentra en un callejón cerca del Hospital Nacional de Roppongi, y es fácilmente accesible desde Ebisu y Shibuya en el autobús de la ciudad. Es imprescindible hacer una reserva con anticipación, por lo que asegúrese de verificarlo cuando visite. Aunque es caro, considerando la calidad del servicio, no será una pérdida.
Cuando visite Tokio, asegúrese de hacer una parada en "Japanese Cuisine Sora" y disfrutar de una experiencia culinaria japonesa de primera. Sin duda, hará que sean recuerdos inolvidables.
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