Restaurante chino • Japón, 〒136-0072 Tokyo, Koto City, Ōjima, 7-chōme−22−8 1F
El restaurante "Xi Long" se encuentra en un callejón del distrito de Koto y es un auténtico restaurante chino dirigido por el ex jefe de cocina de un famoso restaurante de Ginza. Cada plato, que resalta la excelencia del dueño, captura el paladar de quien lo prueba.
Al abrir la puerta, el aroma penetrante de las especias acaricia suavemente la nariz. Al entrar al local, el sonido de los cuchillos proveniente de la cocina hace que uno se sienta como si estuviera caminando por las calles de China.
Desde el primer bocado, el sabor de los ingredientes se esparce en la boca. Los bollos de masa rellenos, con una piel suave y un relleno con una textura sobresaliente, ofrecen un sabor exquisito y bien sazonado con jengibre. El salteado simple de anacardos tiene un sabor suave y agradable. La clara sopa de fideos finos delicia el paladar al final de este viaje indulgente.
Por la noche, el ambiente bullicioso del restaurante, lleno de clientes habituales locales, es verdaderamente como el de un barrio chino. Incluso si se está solo, se puede entrar y disfrutar del eficiente servicio de la dueña. Este restaurante, que le permite disfrutar de los auténticos sabores lejos del bullicio habitual, es un espacio supremo que le hace redescubrir el encanto de la cocina china.
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