Explorando los restaurantes de ramen abiertos las 24 horas: disfrutando de la sabrosa experiencia nocturna

Les presentamos el restaurante de ramen Dōraku Yaguchi Kankyu en Tokio, situado en la pintoresca zona baja. Abierto hasta altas horas de la noche, es un lugar popular entre los trasnochadores y los trabajadores nocturnos.

El bullicio nocturno y el aroma del caldo fragante

Al entrar, verás que el mostrador central está siempre lleno de clientes habituales, tanto de día como de noche. Un aroma distintivo a aceite fragante flota en el aire, abriendo el apetito. La característica principal es que está abierto las 24 horas, por lo que siempre hay un bowl de ramen caliente a disposición.

Los fideos finos y el suave caldo de pollo

Al abrir el menú, encontrarás el ramen Dōraku, así como tsukemen, donburi de chashu, gyoza, y una variada selección de platos. El popular ramen Dōraku se destaca por sus fideos finos con un caldo suave y aromático a base de aceite de pollo que deleita al paladar. Viene con chashu, huevo cocido, cebolla de verdeo y alga nori, todo en generosas cantidades.

La calidad de los platos fritos causa curiosidad

Sin embargo, la calidad de los platos fritos como los gyoza parece tener cierta variabilidad. Hay que prestar atención si el aceite está demasiado usado, ya que eso afectará el sabor.

Una experiencia gastronómica excelente con una gran relación calidad-precio

Los precios no son muy altos, alrededor de 600 yenes por un bowl de ramen, lo que lo hace sumamente asequible. Si te provoca un buen bowl de ramen desde altas horas de la noche hasta la madrugada, te recomendamos que pases por este restaurante. Estamos seguros de que disfrutarás de una experiencia gastronómica excelente a un precio sumamente atractivo.