Restaurante de ramen • 2-chōme-13-26 Nakano, Nakano City, Tokyo 164-0001, Japón
A solo 5 minutos a pie de la estación de Nakano se encuentra el restaurante de fideos ramen 北国, un auténtico restaurante chino situado en un callejón. Este restaurante destaca por su sabor profundo pero sencillo.
Todos los platos de este restaurante están elaborados con esmero. Los dumplings se envuelven uno a uno con cuidado después de recibir el pedido, el arroz frito utiliza 2 huevos, un lujo. El yakisoba tiene un sabor característico, y en el caldo de ramen se percibe el sabor auténtico de la anchoa seca.
El interior tiene un ambiente tranquilo y nostálgico con el paso del tiempo. Aunque solo hay asientos en el mostrador en un espacio pequeño, puedes disfrutar de la comida mientras observas el olor de la cocina y la hábil destreza del dueño. Puedes sumergirte en la atmósfera nostálgica de un restaurante chino de la época Showa como si te hubieras perdido en una antigua taberna china.
Los precios son razonables, con ramen de miso por 800 yenes, arroz frito por 750 yenes. Sin embargo, el sabor elaborado de cada plato no se queda atrás de un auténtico restaurante chino profesional en Nakano. Para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa gastronomía china a un precio asequible en Nakano, este es un lugar recomendado.