Restaurante italiano • 5-chōme-1-39 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japón
'Amane' se encuentra en una tranquila zona residencial de Hiroo. Al entrar en el restaurante, te envuelve un ambiente elegante con la luz parpadeante de las velas y una decoración interior de madera de alta calidad. La variedad de asientos, como los taburetes del mostrador, o las amplias mesas, te permite elegir libremente según la ocasión, ya sea una cita, una reunión de chicas o una comida en familia.
Las impresionantes pastas, como boloñesa o carbonara, son excepcionales. Están llenas de sabores intensos y umami. Los platos de entrantes, como la burrata con fresas o el fricassé de ostras y espárragos, te permiten disfrutar al máximo del sabor de los ingredientes. Desde el pato asado de Hungría hasta el postre de flan, cada plato ha sido elaborado con esmero y te permitirá disfrutar de auténticos sabores.
El personal te recomendará cuidadosamente los vinos que mejor se adapten a cada plato. Desde un vino tinto italiano que marida bien con la boloñesa hasta un vino de postre, te permitirán disfrutar de una armonía exquisita con el vino de una manera fácil de entender incluso para los principiantes.
Es sorprendente que, mientras disfrutas de auténticos sabores en un ambiente tranquilo y adulto, los precios sean asequibles. Esta relación calidad-precio en locations como Hiroo y Ebisu es sin duda atractiva. Para aquellos que deseen disfrutar de un elegante momento gastronómico con sus seres queridos, este es un restaurante altamente recomendado.