Restaurante japonés • Japón, 〒796-0035 Ehime, Yawatahama, Honmachi, 2-chōme−１４ 丸二ビル 2F
Situado en un callejón en la ciudad de Yahatahama, prefectura de Ehime, este pequeño restaurante de cocina japonesa es verdaderamente una escondida. Al abrir la puerta, te recibirán el cálido trato del dueño y su esposa, junto con el mundo de exquisitos platos.
A simple vista, el menú puede parecer bastante modesto. Sin embargo, con solo un bocado, cualquier malentendido desaparecerá. Desde platos clásicos como el estofado de carne de vaca con cerveza hasta delicias de temporada como el carpaccio de pato de Francia, cada plato posee la personalidad orgullosa del dueño. Los platos del restaurante "Yocchat", con su creativa preparación y presentación, son verdaderas obras de arte culinarias, con el sabor distintivo y la decoración creativa.
Al entrar en el restaurante, serás recibido por aromas tentadores y el sonido reconfortante de la cocina. La iluminación suave y el cálido ambiente de madera crean una atmósfera surrealista, como si el tiempo se hubiera detenido. Gracias a la personalidad del dueño, sentirás la comodidad en cada visita.
El restaurante "Yocchat" está a poca distancia a pie del centro de la ciudad de Yahatahama, lo que lo hace conveniente para el turismo. Solo abre por la noche y requiere reservación en horarios con mucha gente. También hay asientos en la barra para una sola persona, pero debido al tamaño pequeño, se recomienda el uso en grupos pequeños. La política de precios razonables que refleja la calidad del mercado también es encantadora.
El restaurante oculto "Yocchat" es amado por los fans de la gastronomía. En tu próximo viaje a Yahatahama, ¿por qué no pasar por este pequeño y elegante restaurante de cocina japonesa y embriagarte con la hospitalidad del dueño y los deliciosos platos?
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