Restaurante francés • 1278-11 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102, Japón
Escribiré un artículo sobre el aclamado restaurante francés "L'Auberge de Primavera" en Karuizawa.
L'Auberge de Primavera, ubicado en las tierras altas de Karuizawa, es un refugio donde se puede apreciar la verdadera esencia de la alta cocina francesa. Desde su apertura en 1996, el chef, quien se formó en los mejores restaurantes de Tokio, ha seguido ofreciendo su exquisita cocina de temporada.
El menú de cena para los huéspedes incluye aproximadamente 8 platos, desde los entrantes hasta los postres. Cada plato refleja la meticulosidad del chef, resaltando al máximo el sabor de los ingredientes.
Destaca la deliciosa sopa que se combina con cada plato, como el bisque de langosta y el consomé de trufa negra, que realzan el sabor de los platos principales.
Por la noche, el restaurante se transforma en un refugio para adultos, con mesas espaciosas que crean un ambiente relajado. En este entorno sereno con la calidez de la madera, el tiempo transcurre de manera lujosa junto con un servicio elegante.
¿Qué tal una experiencia lujosa y sensual para ocasiones especiales como aniversarios? Le invitamos a disfrutar de un momento exquisito en las tierras altas de Karuizawa, saboreando lo extraordinario en un entorno fuera de lo común.
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