• 39-22 Tamagawa, Echizen, Nyu District, Fukui 916-0304, Japón
El Ryokan Hide Take en la ciudad de Echizen, Fukui, es un refugio para los amantes de los mariscos. Dirigido por un pescador, este alojamiento permite disfrutar plenamente de mariscos frescos, especialmente del rey del invierno: el cangrejo Zuwai.
La especialidad del Ryokan Hide Take son, sin duda, sus platos de cangrejo.
Todos los platos destacan por su frescura. Muchos de los huéspedes se sorprenden de la frescura del cangrejo, hasta el punto de que no huele al tocarlo.
La hospitalidad cálida que se ofrece en este hotel, gestionado por una familia, es uno de sus mayores encantos. El servicio sencillo pero afectuoso hace sentir a muchos clientes muy cómodos.
Sin embargo, no es un alojamiento perfecto. Algunos clientes comentan que la comida llega tan rápido que no tienen tiempo para saborearla con tranquilidad. Este “dilema lujoso” es único en el Ryokan Hide Take.
Además, al ser un edificio antiguo, puede no ser apto para personas muy exigentes en cuanto a limpieza. No obstante, sus pequeñas deficiencias se compensan con platos deliciosos y una hospitalidad cálida, haciendo de este lugar algo realmente especial.
El Ryokan Hide Take es el alojamiento ideal para aquellos que buscan cangrejo Echizen auténtico. Es un lugar especial donde se puede disfrutar plenamente de los mariscos frescos y de la hospitalidad afectuosa, aprovechando al máximo las bendiciones del mar de Echizen. A los amantes del cangrejo se les recomienda visitar este refugio al menos una vez.
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