Fukiya Furusato Mura Kyukeijyo Restaurant

restaurante • 717-1 Nariwachō Fukiya, Takahashi, Okayama 719-2341, Japón

4.2(61 reviews)

Restaurante de casa de campo con encanto rural

Fuyaya Dining es un restaurante encantador, remodelado con una casa de campo histórica ubicada en el pueblo de Fuyaya en la ciudad de Takahashi, prefectura de Okayama. El propietario actual, que se trasladó desde Tokio, ha heredado el comedor de sus antepasados y continúa atesorando los sabores locales.

Orgulloso de sus tallarines caseros y fideos soba rústicos

En Fuyaya Dining, se puede disfrutar de fragantes tallarines caseros y fideos soba con un caldo kenchin bien condimentado. Los tallarines tienen una textura pegajosa al estilo de Tokio que resulta adictiva, y los fideos soba, aunque gruesos, tienen una textura suave y agradable. También se pueden disfrutar platos con abundantes verduras de montaña.

Encanto de la casa de campo y un ambiente acogedor

Aunque visualmente parece una antigua casa de campo, el interior ha sido modernizado, conservando su encanto. En el mostrador, se pueden encontrar pegatinas de Pokémon para niños, lo que crea un ambiente acogedor. Incluso puede que un hombre local le diga: "Si busca asiento, aquí hay uno vacío". Se respira un ambiente acogedor, como si fuera un cliente habitual de muchos años.

Cuando visite el pueblo de Fuyaya, asegúrese de hacer una parada en Fuyaya Dining para descubrir el encanto rural y los sabores auténticos.

Restaurante japonés restaurante comida punto de interés establecimiento

Reviews

5(Hace 2 años)

Jor S

Buen soba tradicional, sabor muy suave echo con bambú y shitake local

4(Hace 1 mes)

杉尾誠

Cuando fui al "Parque Takane Sakuranomori" en Uji, recordé que había un restaurante de udon al lado de "Bengara-ya-san" en la aldea Fukiya Furusato, así que fui allí, pero estaba cerrado. 😬...Así que estaba buscando algo más y encontré a Fukiya Shokudo😙!! Recibí ``Tanwari Sansai Udon'' y ``Onigiri''🍙. Los fideos son bastante espesos y no masticables, pero creo que combinan bien con la sopa❔ [Duros y suaves]🤔 *Pensé que si quitaba la tempura de kakiage y añadía más verduras silvestres, no se enturbiaría y podría disfrutar del sabor original del caldo de sopa.

5(Hace un año)

rokku man

Cuando fui a Fukiya Furusato Village, alguien me lo recomendó y comí allí. Se dice que la persona que emigró de Tokio lo heredó de la generación anterior. Pedí y comí udon, y estaba delicioso. El caldo estaba delicioso y me lo comí todo. Tiene un sabor muy suave. Los fideos udon son masticables y suaves. Este es el llamado udon de Tokio. Puede que sea en la prefectura de Okayama, pero los fideos no tienen la firmeza del udon de Kagawa. Si sueles comer fideos masticables, puede ser una buena idea entender esto antes de comerlos. Mucha gente en la prefectura de Okayama tiene la impresión de que el Kagawa udon es el predeterminado. Había una pegatina de Pokémon en el mostrador y le di una a mi hijo. Tenía un ambiente hogareño y era muy agradable. Realmente me gustó la atmósfera de poder hablar con un chico local afuera y decirle: "¡Ahora hay un asiento vacío!".

3(Hace 8 meses)

Daicey Hackmann

El menú es pequeño, solo incluye udon, soba y bolas de arroz, y todavía hay algunos menús que ya no están disponibles. Los fideos soba que comí estaban muy condimentados, pero eran fáciles de comer y me llenaron el estómago. Sin embargo, dudo que valga el precio de 800 yenes por taza.

5(Hace 3 años)

yui H

Parece una antigua casa popular, ¡pero el interior es muy bonito! Los fideos soba tenían muchas verduras silvestres y la sopa tenía un caldo dashi fuerte que estaba delicioso. ¡Los fideos estaban gruesos, pero no se sentían grumos y estaban muy abundantes! La hermana mayor y el hermano mayor en la cocina fueron muy amables y me hicieron sentir cálido ♡ ¡Me gustaría volver!

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