Restaurante de ramen • Japón, 〒781-1101 Kochi, Tosa, Takaokachōkō, 甲738−1
Manteniendo el sabor tradicional pero prestando atención a los atractivos frescos
Tonkotaro, nacido en Kochi, ha heredado fielmente los sabores tradicionales que han sido amados durante muchos años. El rico caldo y los fideos masticables crean una armonía exquisita. El aroma familiar para los lugareños también calmará los corazones de los viajeros que visiten Kochi.
Sin embargo, Tonkotaro no es solo un viejo restaurante de ramen. Lo interesante es que ofrecen menús inesperados como okonomiyaki y teppanyaki. También se dice que el cálido servicio del personal deja una impresión duradera.
El encanto de Tonkotaro, antiguo pero nuevo, radica en la perfecta combinación de la nostalgia de los sabores locales y la frescura sorprendente. Destaca la habilidad para incorporar tendencias sin deshacerse de la tradición. ¿Por qué no agregar el sabor de Tonkotaro a tus recuerdos de viaje?
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