Restaurante japonés • Japón, 〒630-8424 Nara, Furuichichō, 1199番地1
El restaurante de okonomiyaki "Fuuruiichi" se encuentra en un vecindario residencial de la ciudad de Nara. Este tranquilo local está repleto de la dedicación y pasión del maestro a lo largo de los años.
La especialidad de "Fuuruiichi" es el "Fuuruiichi Tamago", un okonomiyaki especial creado con la meticulosidad del maestro, desde el grosor de la masa hasta el tamaño de los ingredientes. Al echarle ponzu, disfrutarás de un sabor refrescante; con salsa, podrás deleitarte con un sabor más intenso.
Con cada bocado, podrás percibir la excelencia y pasión vertidas en el plato. El yakisoba con katsu también refleja la dedicación del maestro en el equilibrio entre la cantidad de harina y katsu.
A pesar de su pequeño tamaño, el local ofrece un ambiente cálido con asientos en la barra y algunas mesas sencillas. Se ha diseñado de tal forma que, incluso desde las mesas, se puede disfrutar de los dos televisores colgados en la pared.
El servicio amable y cortés tanto del maestro como de su esposa ayuda a crear un ambiente acogedor. Este es verdaderamente un tesoro escondido donde podrás relajarte y disfrutar de una comida.
Incluso en el "Henokkappa", un plato único, brilla la dedicación del maestro. A pesar de su simplicidad, elaborado con pepino, sal y shichimi, sorprende con su delicioso sabor.
Además, el hecho de que abran los domingos y festivos es un punto a favor. Después de disfrutar de un okonomiyaki o horumon yaki, puede que sea buena idea aprovechar la opción para llevar.
Después de dar un paseo por la ciudad de Nara, ¿por qué no visitar "Fuuruiichi"? Seguro que te encuentras con una exquisita experiencia, impregnada con la dedicación y calidez del maestro.
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