Restaurante japonés • 1-chōme-2-4 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024, Japón
Un prestigioso restaurante donde se puede disfrutar plenamente del encanto del distrito de Jūsangai, donde se mezclan lo antiguo y lo moderno.
El Juyoya Daiko, orgulloso de su historia desde la era Taisho, es encantador con su tranquila y elegante atmósfera japonesa. Las delicadas creaciones culinarias resplandecen con la habilidad artesanal de los chefs, dejando a uno sin aliento. Especialmente popular es el atsuage-yaki, crujiente por fuera y suave y esponjoso por dentro. Un bocado lleva consigo el sabor tradicional de los métodos de fabricación de antaño.
Se ofrecen diversos aperitivos, como el sabroso confit de tocino y las crocantes ostras fritas, cada uno de ellos elaborado con esmero. Especialmente recomendado es el unadon, con su suavidad y sabor intenso. Degustado junto con hígado de anguila y rollos de anguila, seguramente lo dejará extasiado.
En el animado mostrador siempre se pueden disfrutar de animadas conversaciones entre los clientes mientras se saborean los aperitivos. No es raro que el lugar esté lleno, lo que es una prueba de su popularidad. Disfrute de la noche en Jūsangai embriagado por la impresionante atmósfera.
En Jūsangai, donde abundan los restaurantes ocultos, el Juyoya Daiko es un elegante establecimiento que combina lo antiguo con lo nuevo. Disfrute de un momento lujoso que no podrá experimentar en el día a día.
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