Restaurante de ramen • 139-1 Takaya, Naka Ward, Okayama, 703-8233, Japón
El renombrado restaurante de ramen "Ton Tei" ha sido venerado como un lugar de larga data en la prefectura de Okayama. Con más de medio siglo de historia desde su fundación, este lugar recibe un fuerte apoyo tanto de los locales como de los turistas. Esta vez, acerquémonos al encanto de este restaurante emblemático.
La mayor característica de "Ton Tei Ramen" radica en el sabor de su sopa. La sopa, elaborada según un método exclusivo, se basa en un caldo cuidadosamente elaborado con tobiuo de las islas Goto. El delicado sabor del tobiuo se condensa de manera intensa, pero el retrogusto es ligero y fresco, logrando un sabor que nunca cansa.
La perfecta armonía con la sopa se logra con los fideos finos caseros. Estos fideos delgados, con una textura firme, combinan a la perfección con la sopa. Al probarlos, el sabor que se extiende en la boca al fusionarse los fideos y la sopa no podría dejar de recibir elogios de los fanáticos.
En el menú se encuentran renombrados platos como el ramen de soja, el ramen de sal con cinco ingredientes, el ramen con brotes de soja, entre otros platos con mucha personalidad. Desde un ramen saludable lleno de verduras hasta un plato rico y cremoso, hay una gran variedad para disfrutar según tus preferencias. También se ofrecen deliciosos platos como yakimeshi y medio yakimeshi, por lo que también es posible disfrutar de un plato extremadamente abundante.
Cuando entras al local, se siente una atmósfera cálida y acogedora de antaño. Un ambiente sencillo pero de buen gusto, que es un espacio perfecto para disfrutar de un delicioso ramen con tranquilidad. El precio es asequible y, además, se aceptan pagos electrónicos como PayPay, lo que te permite disfrutar sin estrés.
El sabor tradicional cultivado en el sagrado lugar del ramen de Okayama es tan delicioso que te volverás adicto después de probarlo una vez. ¿Por qué no haces una parada para disfrutar del sabor tradicional en medio de tu viaje turístico?
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