Restaurante japonés • Japón, 〒041-0821 Hokkaido, Hakodate, Minatochō, 3-chōme−19−２ 函館フェリーターミナル内
Un comedor íntimo amado por los lugareños que se encuentra en la puerta de entrada a Hakodate. Este restaurante ofrece la oportunidad de disfrutar al máximo de los sabores de la ciudad portuaria, gracias a su encantadora ubicación que resalta el atractivo de viajar.
Como puerta de entrada a Hakodate desde la era Edo, este lugar está impregnado de la historia. Su aspecto exterior e interior evocan esa época, creando un espacio encantador que combina lo nostálgico con lo fresco. La decoración de la era Taisho moderna y la vista al mar desde las ventanas seguramente añadirán un sabor especial a tu experiencia.
Los ingredientes diarios provienen únicamente de la rica tierra y el mar de Hokkaido. El menú, que cambia con las estaciones, siempre ofrece descubrimientos nuevos. El exquisito tazón de arroz con pulpo encurtido es un plato familiar que impresiona con la suavidad del pulpo y su profundo sabor. El lujoso bento de nori hecho con alga nori natural también ofrece un sabor único como especialidad local.
A pesar de ser un pequeño restaurante con solo asientos en la barra, rara vez hay tiempo de espera. Con una ubicación privilegiada dentro del terminal de ferry, es un lugar al que se puede acudir fácilmente cuando se desea tomar un breve descanso. Es ideal tanto para disfrutar de un refrigerio durante el turismo como para prepararse para el viaje antes de la partida.
¿Por qué no añadir el sabor de la ciudad portuaria a tus recuerdos de viaje? Este lugar es una joya oculta que te permite redescubrir el encanto de Hakodate.
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