Daisuke

Restaurante japonés • 2-chōme-6-14 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072, Japón

4.2(148 reviews)

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A continuación se presenta un esquema de un artículo turístico dirigido al restaurante de alta cocina japonesa "Wamidaisuke" en Shirogane, Tokyo.

Disfruta de la cocina japonesa de alta calidad en un restaurante escondido

La vista de un paisaje urbano desde la ventana realza el sabor

"Wamidaisuke" es un restaurante de alta cocina japonés escondido en el barrio residencial de Platinum. Aunque su apariencia es modesta, una vez que entras, te envuelve un ambiente tranquilo y la atención meticulosa del chef. Está un poco alejado de la calle, y desde la ventana se puede disfrutar del paisaje urbano. Este pequeño mundo hace que la experiencia de comer sea extraordinaria.

Una técnica delicada que resalta al máximo el sabor de los ingredientes

Utilizando ingredientes de alta calidad de temporada, se elaboran platos con una técnica delicada. Se alinean una serie de exquisiteces que resaltan al máximo el sabor de pescados y mariscos frescos, así como de verduras. También se presentan ingredientes de lujo como fukahire y trufa, pero el chef agrega un toque sutil y muestra su compromiso de resaltar el sabor de los ingredientes.

Disfruta de la exquisita armonía con el sake

Una de las atracciones de "Wamidaisuke" es la cuidadosa selección de sake elegido para acompañar los platos. El propio chef ha seleccionado cuidadosamente una colección de sake de todo el país. El sake realza el sabor de los platos y la delicia de los platos realza el aroma del sake, permitiendo disfrutar de una exquisita armonía.

Un tiempo de felicidad con un ambiente de alta calidad y platos con un sentido de la temporada

"Wamidaisuke" ofrece una existencia valiosa donde se puede disfrutar de lo más refinado de Japón desde el sabor hasta el ambiente. Por favor disfruta de un tiempo de felicidad en el que puedes alejarte del bullicio de la ciudad y experimentar el arte de la cocina japonesa y saborear los sabores de la temporada.

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Reviews

2(en la última semana)

M S

He utilizado tanto el edificio principal independiente como el edificio principal para trabajar. El anexo es bonito y tranquilo, pero el primer piso del edificio principal es terrible. La conversación privada de la empleada del mostrador se pudo escuchar durante las dos horas del banquete. Y es un contenido bastante intrascendente. No solo hablaban en privado, sino que hubo ocasiones en las que el camarero se levantaba de la mesa mientras se servía la comida y no sabía nada de él durante unos 10 minutos. Desafortunadamente, creo que las reseñas que dicen que el servicio no es bueno son más confiables. Si el personal del mostrador son empleados, deben ser diligentes.

2(Hace un año)

R A

Probé el curso de Nodoguro. La valoración general del curso fue un poco decepcionante teniendo en cuenta el precio. Por supuesto, el Nodoguro estaba asado esponjoso y muy delicioso, pero los otros platos no eran muy creativos y no estaban nada mal. Por ejemplo, la sopa de coliflor es demasiado salada y no se nota el sabor de la coliflor, y lo mismo ocurre con el arroz con vieiras. Necesita un poco más de sutileza y, tal como está ahora, no será apto para amantes de la gastronomía.

5(Hace 2 años)

Masaki Ogawa

¡Un restaurante japonés escondido ubicado a 5-10 minutos a pie de la estación Shirokanedai! Es una cantidad elegante, con un sabor suave y reconfortante. ¡La sala de tatami también tiene un ambiente agradable! !

5(Hace un año)

ROMI TANTAN

Hacía mucho tiempo que no me encontraba en medio de una desgracia por el coronavirus. A pedido de querer comer comida japonesa, ¡oh! ¡Daisuke-san! Lo recordé ^^ Se nota claramente que cada plato está elaborado con mimo y mimo. También me gusta que usa muchas verduras. Ese día, fui egoísta y agregué platos de champiñones matsutake. Gracias por su pronta respuesta aunque fue de última hora. Fue una comida muy satisfactoria. ¡Esperamos volver a verle de nuevo!

1(Hace 2 semanas)

とっとこ味噌太郎

Creo que la que tiene la calificación más alta es Sakura, así que tengan cuidado. El vaso olía increíblemente a trapo, así que cuando pedí un cambio, el miembro del personal se enojó y fue lo peor de principio a fin. (Por cierto, lo pregunté muy educadamente). No podía irme a mitad del día y la persona que hizo la reserva también parecía incómoda, arruinando nuestra cita. No suelo escribir reseñas, pero fue tan malo que decidí escribir una para crear conciencia.

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