Situado en un tranquilo barrio residencial de la ciudad de Fuji, el "Café Galvo" está dirigido por una pareja que ofrece un espacio confortable, como en casa. Al entrar, los muebles cuidadosamente elegidos, la vajilla y la iluminación acogedora envuelven suavemente a los visitantes.
El plato estrella de Galvo es su almuerzo. Un conjunto lujoso que incluye un plato principal, cuatro guarniciones, bebida y postre. Lo destacable es que todos los platos son caseros. Las guarniciones, hechas con ingredientes de temporada, se asemejan a pequeñas comidas kaiseki. Los platillos principales como la hamburguesa y caballa son excepcionales en cada detalle.
Galvo es visitado no solo por su almuerzo, sino también por sus deliciosos postres. Su pudding de hojicha es particularmente una delicia, con un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor tostado. Las judías azuki caseras también son populares por su sabor reconfortante. No te pierdas mont blanc ni otros postres de temporada.
Abierto desde la mañana hasta la noche, Galvo es perfecto para varias situaciones. Desayuno relajado por la mañana, almuerzos abundantes al mediodía. Por la tarde, disfruta de una bebida alcohólica, ideal para pequeñas reuniones.
Café Galvo es más que un simple café. La calidez de los propietarios se refleja en sus platos y ambiente, generando numerosos clientes fieles. Cuando visites la ciudad de Fuji, no dejes de pasar por allí. Disfrutarás de un momento especial que calienta el corazón y el cuerpo.