Restaurante de sushi • Japón, 〒106-6105 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１ ヒルズ ウェストウォーク 5F
A continuación se muestra un esbozo de un artículo que destaca el área turística de Roppongi, el restaurante de sushi Mitsukawa en Roppongi.
Cuando se trata de restaurantes de sushi de lujo en Tokio, se conocen principalmente áreas de primera como Ginza y Akasaka, pero ¿sabías que también hay un restaurante escondido en Roppongi? Hoy, presentaremos el restaurante Mitsukawa, en Roppongi, una tienda de renombre publicada en la Guía Michelin.
El chef Hayashi, que dirige la tienda, viaja entre Kanazawa y Tokio. Él es el último discípulo directo del maestro del legendario restaurante de sushi Kikaku. Se dice que el maestro de Kikaku era un maestro de primera clase que solía hacer sushi para el Emperador. El sushi del chef Hayashi, aprendido de ese maestro, es verdaderamente una obra de arte.
La habilidad y la pasión del chef se vierten en cada pieza de sushi. El pescado utilizado está cuidadosamente seleccionado de las mejores variedades de temporada, y la textura del arroz y el aroma del arroz son irresistibles. El sushi elaborado por el chef tiene una armonía exquisita entre el ingrediente y el arroz, ofreciendo un sabor celestial que se expande en la boca.
El interior del restaurante es de estilo tradicional-moderno japonés, y a pesar de ser una pequeña tienda con solo asientos en el mostrador, se respira un ambiente de lujo, como un escondite para adultos. Puedes disfrutar de la comida en un ambiente cómodo donde podrás concentrarte en el sushi y saborearlo adecuadamente.
El propio chef se encarga de la atención al cliente, y eso es lo que hace único a este lugar. Aquí, no solo disfrutarás de la experiencia con el maestro sushi, sino que también podrás disfrutar de conversaciones cercanas a través del mostrador. Él no solo es un maestro del sushi, sino que también es amable y rebosa de hospitalidad.
A pesar de ser alta cocina, también se ofrece un menú de almuerzo bastante razonable. ¿Por qué no te atreves a desafiar el pináculo del sushi? Si quieres disfrutar de un sushi de alta calidad, te recomendamos encarecidamente el restaurante de sushi Mitsukawa en Roppongi.
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