Restaurante japonés • 6-chōme-10-3 Kitasuna, Koto City, Tokyo 136-0073, Japón
El izakaya 'Wachan' en Kotosuna, Koto-ku, es un popular restaurante local escondido que es amado por la comunidad. El pequeño interior con solo asientos en la barra tiene una atmósfera fuertemente impregnada de la nostalgia del barrio bajo. La personalidad amigable de la dueña y los aperitivos caseros atraen a los habituales.
La variedad del menú es limitada, pero eso es parte de su encanto. Los platos elaborados con ingredientes frescos y cuidadosamente preparados tienen un sabor simple pero elegante. La combinación de la sensación relajada como en la vida diaria y la sofisticación de los platos esenciales del izakaya crea la verdadera atracción de este lugar.
Aunque el espacio es pequeño, crea una atmósfera acogedora que invita a la charla. Puedes disfrutar de conversaciones con los habituales de al lado a través de la barra, y la encantadora personalidad de la dueña es otra de sus atracciones.
Es un restaurante popular al que es difícil ingresar cuando está lleno, pero si aprovechas los momentos en que está vacío, podrás sentir la sensación de tranquilidad como cuando vuelves a casa. Para aquellos que deseen disfrutar del sabor y la nostalgia del barrio bajo, se recomienda el escondite 'Wachan'.
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