Restaurante de ramen • 908-5 Higashiōzu, Ozu, Ehime 795-0064, Japón
La tienda de fideos KANTO Ōzu en la ciudad de Ōzu, prefectura de Ehime, es un establecimiento donde se puede disfrutar plenamente del sabor del ramen de Kyushu. Una vez que pruebes el sabor tradicional de este establecimiento, seguramente quedarás cautivado.
Al entrar a la tienda, lo primero que percibirás es el delicioso aroma del caldo de huesos de cerdo. Si echas un vistazo a través del mostrador, verás al dueño ocupado en la cocina con una expresión seria. Este ambiente nostálgico te hará recordar los famosos establecimientos de Kyushu.
Al consultar el menú, encontrarás la sopa de hueso de cerdo, miso, sal y otros sabores clásicos de Kyushu. Se recomienda el "Ramen de hueso de cerdo con chashu". La consistente y deliciosa sopa, junto con el jugoso chashu, hacen de este plato una irresistiblemente deliciosa representación del ambiente de Kyushu.
Los fideos gruesos también son un punto destacado. La combinación de una textura firme y un tamaño de fideo que se mezcla fácilmente con la sopa es exquisita. Entenderás por qué los clientes habituales nunca se cansan del sabor de la sopa hasta la última cucharada.
La ubicación es conveniente, con un amplio estacionamiento frente a la tienda. Un llamativo letrero a lo largo de la Ruta Nacional 196 te asegura que no te perderás. Aunque es probable que haya filas durante el almuerzo, definitivamente vale la pena hacer cola.
La tienda de fideos KANTO Ōzu te permite disfrutar del sabor de Kyushu en la tierra de Ehime. Sin duda, este famoso establecimiento es un lugar al que los amantes del ramen deberían acudir al menos una vez. ¿Por qué no visitar este lugar tanto para los locales como para los turistas que vienen de lejos?
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