Restaurante de ramen • 2-chōme-17-20 Narimasu, Itabashi City, Tokyo 175-0094, Japón
La ciudad de Shinzumi en Tokio rebosa un ambiente de barrio conmovedor. En este lugar, conocido como el distrito altamente competitivo de ramen, se encuentra un restaurante de ramen de la vieja escuela "Kagetsu Arashi", que se encuentra en un distrito comercial con letreros oxidados.
Al abrir la puerta, la apariencia del maestro te atrapa desde el mostrador. Lo que tiene en sus manos son habilidades y filosofía heredadas de antepasados. La sopa espesa llena de ingredientes es un "cuenco con alma" que desborda.
Pedí el "Ramen de chuleta de cerdo Arashi" lleno de ingredientes. Primero me embriagué con el aroma, disfruté de la textura suave de los fideos y finalmente sorbí la sopa espesa. Este es un cuenco supremo que te permite disfrutar de todos tus sentidos con un solo cuenco.
La historia de Kagetsu Arashi es antigua, y la razón por la que ha sido apoyada durante muchos años radica aquí. Sin ser arrastrado por las tendencias, ha mantenido su elegancia inmutable. Y, al mismo tiempo, su sabor ha sido heredado de generación en generación.
"Raamen Kagetsu Arashi" se encuentra en un callejón trasero en el distrito competitivo de Shinzumi. Un "cuenco con alma" que capturará tus cinco sentidos te está esperando.
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