Restaurante de ramen • Japón, 〒989-6145 Miyagi, Ōsaki, Furukawakitainaba, 1-chōme−5−２ あんしんタウンＢ棟
El popular restaurante de ramen "中華そば上々" se encuentra discretamente en Kogawa. Es un lugar secreto donde se puede disfrutar de un exquisito ramen con caldo a la manera japonesa en el tranquilo paisaje urbano.
La característica del ramen en 上々 radica en el delicado sabor del caldo, que, aunque sutil, tiene un rico sabor. La sopa salada hecha con caldo refinado hecho con pollo y almejas es verdaderamente deliciosa. Aunque el sabor es sutil, el profundo sabor se despliega en la boca.
Además, el topping de pollo chashu y cerdo chashu realza el sabor del caldo. Disfruta de la armonía exquisita entre el sabor del cerdo chashu derretido y la sopa.
La longitud de la fila durante las horas punta es un claro indicativo de la popularidad de 上々. Es recomendable ir temprano, ya que la gente local acude en masa desde la apertura.
Solo hay dos mesas, por lo que es posible que las familias se sienten por separado. El ambiente relajado donde incluso una persona puede disfrutar sin preocupaciones es una de sus muchas atracciones.
Además del ramen, no te pierdas los elegantes pequeños platos. El curry espeso de tendón de res y el sabroso tazón de cebolla con sabor a cebolla y atún son perfectos para acompañar el ramen.
Y sobre todo, el "tazón de cebolla" sazonado con la salsa secreta de 上々 es un plato recomendado con un sabor elegante para adultos.
El "中華そば上々" que goza de una gran popularidad en la zona es un restaurante de ramen secreto que hace que los conocedores de ramen se estremezcan. ¿Por qué no embriagarse en el sabor del profundo caldo?
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