Restaurante de ramen • Kimura-495 Kakogawachō, Kakogawa, Hyogo 675-0038, Japón
Se propone la siguiente estructura de artículo turístico:
Los fideos de cerdo espeso Tonkotsu de Kakogawa en un callejón. Al abrir la puerta, se extiende un suave aroma a cerdo, haciendo que el corazón palpite con expectación. La elección es el "Ramen especial de cerdo espeso Tonkotsu Xian Liu". Después de unos minutos de espera, el caldo espeso que se derrite en la boca y las deliciosas rebanadas de carne de cerdo te robarán el alma. Con cada sorbo, te convertirás en un amante del sabor del cerdo espeso que se derrite en el cerebro.
Los finos fideos rectos se entrelazan con el caldo extra espeso de cerdo. La armonía entre la firmeza de la pasta y la suave textura del caldo te volverá adicto a su delicioso sabor. Además, te embriagarás con el torbellino de sabor del chashu a la parrilla y el cerdo a la parrilla. La textura que se deshace suavemente del cerdo y el sabor agridulce de la corteza del chashu a la parrilla producen un efecto sinérgico exquisito.
Como es natural, las deliciosas guarniciones del ramen son impresionantes, pero también debes prestar atención a la generosa presentación de los condimentos. En la mesa, hay grandes frascos de jengibre encurtido y mostaza japonesa para que te sirvas todo lo que quieras. Estos dos sabores picantes realzarán aún más el sabor del caldo espeso. Aunque el ramen ya es lo suficientemente espeso, estos condimentos juegan un papel crucial.
No puedes estar satisfecho solo con los abundantes fideos. Con platos como el "Mini arroz frito" por 300 yenes, el "Tazón de cerdo a la parrilla" y la posibilidad de agregar una ración extra por 100 yenes, los platos complementarios superan con creces su precio. Este popular restaurante suele tener colas, pero vale la pena. El estacionamiento es limitado, pero quizás valga la pena hacer cola mientras exploras los alrededores.
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