El tradicional restaurante de sushi 'Ajiro' en Sakaide, donde se puede sentir el encanto de la antigua ciudad
'Ajiro', situado en las calles de Sakaide, es un restaurante de sushi de renombre con más de medio siglo de historia desde su fundación. Una vez que pases por la puerta, te recibirán unos encantadores espacios de madera. Aquí te espera un lujoso momento para deleitarte con la amabilidad del dueño y su esposa, así como con la exquisita elaboración del maestro del sushi.
El plato insignia de 'Ajiro' es, por supuesto, el sushi. Preparado con ingredientes frescos, cada pieza es cuidadosamente elaborada y tiene un sabor elegante que se deshace en la boca. Especialmente el atún rojo es excepcional. Aquí resalta la habilidad excepcional que solo un restaurante de renombre puede ofrecer. Además, el tamaño del arroz también es óptimo, por lo que cada bocado es satisfactorio.
Además del sushi, también puedes disfrutar de platos de temporada y sake local. Una de las verdaderas delicias de aquí es disfrutar de una agradable conversación mientras observas de cerca las habilidades del maestro del sushi tras el mostrador. La hospitalidad cálida y llena de humanidad de la amable dueña, conocida como la 'okamisan' de la ciudad, reconforta a los visitantes. Si estás de visita por la ciudad de Sakaide, ¿por qué no haces una parada aquí para sumergirte en el sabor y el encanto local?
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