cafetería • Japón, 〒554-0021 Osaka, Konohana Ward, Kasugadekita, 1-chōme−4−１７ 喫茶・軽食 マインド
El café "MIND", con su ambiente nostálgico, se distingue por su menú de almuerzo. Con bebida incluida, el almuerzo cuesta 750 yenes, una opción asequible. Sin embargo, el sabor casero gracias a la cocina artesanal y la abundancia de volumen que llena el estómago no son en absoluto baratos.
El secreto del sabor de MIND radica en la atención a los ingredientes y en el esfuerzo meticuloso del dueño. Utilizan verduras frescas, preparan el caldo con esmero y, sobre todo, se puede percibir el amor del dueño en cada platillo.
El pequeño interior del café desprende un ambiente tranquilo propio de un café retro, un espacio que hace que el tiempo pase despreocupadamente, como si fuera otro mundo. Si pasas por el café entre el trabajo y las compras, podrás refrescarte al alejarte de la rutina diaria.
La comida se prepara sin escatimar esfuerzos y con todo el cariño necesario. Pero lo que más destaca es la amabilidad del dueño. La calidez que emana de su personalidad es, sin duda, el encanto principal de este café.
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