restaurante • 2-chōme-23-3 Kitashinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0001, Japón
"Yura", que se encuentra discretamente en Shinagawa, Tokio, es un restaurante donde se puede disfrutar de auténtica cocina taiwanesa. Aunque su cartel es discreto y es un lugar secreto solo conocido por los locales, su reputación se ha extendido gracias al boca a boca, y no cesan de llegar personas de lejos para visitarlo.
El propietario es originario de Taiwán. Cada plato, basado en la cocina casera de su tierra natal y adaptado para el paladar japonés, tiene un sabor auténtico. Debido a que muchos platos son estimulantes con especias, puede que a aquellos a los que no les gusta lo picante les parezcan un poco insípidos. Por otro lado, el sabor delicioso, el aroma y el condimento picante son excepcionales. Es una delicia para aquellos que buscan el "sabor de Taiwán".
El set de menú por 950 yenes es muy popular en Yura. Viene con una gran cantidad de guiozas. Especialmente, el sabor que se expande en la boca con el jugo de la carne de las guiozas es una especialidad que ha creado repetidores. También, la sencilla y hogareña comida, como el ramen y el arroz frito, es popular por su razón.
El interior evoca un salón de té taiwanés. Puedes sumergirte en el ambiente de otro país mientras bebes cerveza taiwanesa que va bien con la comida. Puede que sientas que la atención del personal extranjero es fría, pero si preguntas amablemente, te responderán con cortesía. Es un restaurante interesante donde puedes disfrutar de un pequeño intercambio cultural junto con la comida.
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