Café Restaurante & Bar Bi-GENE Karuizawa

カフェレストラン&バー Bi-GENE 軽井沢

cafetería • 3038-3 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japón

4.6(15 reviews)

Admite perros

Apto para niños

Disfruta de la lujuria saludable en el acogedor café escondido de Karuizawa "Bi-GENE"

"Bi-GENE", un café restaurante escondido en una tranquila zona residencial de Karuizawa, es muy valorado incluso por los lugareños. El espacioso asiento de la terraza y el cálido interior envuelven a los huéspedes en un ambiente acogedor y relajante.

Un sabor saludable que resalta el compromiso con los ingredientes

El protagonista del menú es la carne asada jugosa y suave, que se cocina a baja temperatura. Combinada con verduras orgánicas, se convierte en un plato equilibrado y saludable. Resalta al máximo el sabor de los ingredientes, mientras que el equilibrio de la sal y las especias es exquisito.

Hospitalidad amable y reconfortante

El personal, con la impresionante sonrisa del chef propietario, siempre ofrece un servicio reconfortante y agradable. Además, están dispuestos a dar consejos sobre un estilo de vida saludable, lo que hace que el ambiente sea muy acogedor.

La conveniencia de estar cerca de la estación de Karuizawa también es atractiva

Está a pocos pasos de la estación de Naka-Karuizawa, por lo que su fácil acceso también es atractivo. Si haces una parada durante tu visita a Karuizawa, puedes disfrutar de un momento de alta calidad. Es un encantador café escondido que es amado incluso por los lugareños, y se enorgullece de sus deliciosos y saludables platos.

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Reviews

5(Hace 2 semanas)

柴田幹也

Pregunté por el tercero. Los chips de shiitake están llenos de sabor y el plato de verduras silvestres te llenará la boca con el aliento de la primavera. Tienen una variedad de cervezas artesanales y, después de probarlas todas, la IPA fue una buena opción tanto para mi esposa como para mí. Es tan fácil de beber que no podrás creer que solo tenga un 7%. Fue divertido hablar con el personal de la tienda y nos divertimos mucho hablando sobre vegetales silvestres. Me encantaría volver a visitarte la próxima vez.

4(Hace 3 meses)

Amamingo

Usado para el almuerzo. Mi amigo y yo pedimos cerdo y pollo. Un interior cálido con estufa de pellets instalada. La tienda está conectada con la tienda de lanas de al lado, por lo que puedes curiosear allí hasta que llegue tu comida. Las guarniciones de verduras y la carne principal estaban deliciosas, pero aunque pedimos un juego para dos personas, por alguna razón solo recibimos una tetera pequeña. . Es un poco pequeño, pero la maceta estaba colocada ahí. Me dieron agua caliente, pero ojalá cada uno de nosotros hubiera tenido una.

5(Hace 6 meses)

きんにくはげ

Almuerzo centrado en carne asada a baja temperatura y verduras ecológicas. Hay muchos restaurantes que son saludables en el sentido de que utilizan buenos ingredientes, pero en este almuerzo puedes obtener una buena cantidad de proteínas y tener un equilibrio perfecto de PFC. La carne importante también es suave y jugosa, y el sabor es perfecto.

5(Hace 10 meses)

MARU TAKO

El personal del hotel recomendó este restaurante porque era un restaurante poco conocido y muy bien considerado, así que vine aquí a cenar. Llegué a la tienda después de las 18:00, pero pude entrar fácilmente sin tener que esperar. El personal del restaurante fue muy amable y la comida que salió fue deliciosa y sentí que eran exigentes con los ingredientes y las salsas. Es para dos personas, pero como podéis ver en la foto, pedimos bastantes, pero no fueron ni 3.000 yenes por persona. Si vuelvo a Karuizawa, definitivamente me gustaría pasar por aquí.

5(Hace 6 meses)

Vicky Zeamer

Este fue un regalo especial. Cada elemento del menú está elaborado con amor, cuidado y consideración. Las opciones se inclinan hacia lo extremadamente local, orgánico y fresco. Por ejemplo, la bebida sin alcohol de arándanos y refrescos incluía bayas que recogió la propia propietaria. El pollo asado fue alimentado con pasto y deliciosamente jugoso. La remolacha asada era dulce y adictiva, y una selección de la granja de un amigo. El vino era orgánico. Ambos nos fuimos asombrados por la sencillez y delicia de la comida. FWIW: hay un menú en inglés y el propietario habla inglés con fluidez, ¡así que la comunicación fue muy sencilla!

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