Bistró Jun

Bistro Jun

restaurante • 2484-19 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japón

4.1(40 reviews)

Relájate en el bistró escondido de Karuizawa

Un restaurante escondido en un tranquilo vecindario

En un apacible vecindario de Karuizawa, se encuentra un pequeño bistró francés. "Bistró Jun" puede no parecer, a simple vista, un lugar que prometa alta calidad culinaria, pero una vez dentro, se percibe claramente el ambiente refinado que envuelve la esencia de la cocina francesa.

Auténtica cocina francesa de forma informal

El chef ha adquirido experiencia en un famoso restaurante del sur de Francia, lo que se refleja claramente en la exquisitez de sus platos. Sin embargo, la verdadera atracción de este lugar radica en la posibilidad de disfrutar de auténtica cocina francesa en un ambiente informal. El menú ofrece platos a la carta, permitiendo compartir desde entradas hasta platos principales.

Destaca la dedicación a los ingredientes

Se seleccionan cuidadosamente ingredientes frescos para resaltar al máximo su sabor. Cada platillo refleja la meticulosidad del chef en cuanto a la selección de ingredientes. Las ensaladas, en particular, son famosas por su exquisita preparación. Seguramente, cada bocado de estas creaciones condensará los sabores de la temporada, provocando una sensación de asombro en quien las pruebe.

Un refugio para adultos donde relajarse

El atractivo de este lugar reside en la posibilidad de disfrutar de exquisitos platos en un ambiente relajado. Es el lugar ideal para parejas o grupos de amigos, donde se puede disfrutar de momentos de relax en un refugio para adultos.

restaurante punto de interés comida establecimiento

Reviews

5(Hace un año)

N H

Como venimos de Francia, era un bistró con cuisson parfaite (comida perfectamente cocinada) que inmediatamente reconocimos como "¡un verdadero sabor de Francia!". ¡Muy Satisfecho! La selección de ingredientes también fue maravillosa y todo lo que pude decir fue: "Estaba delicioso💕". Según los informes, el chef se formó en Menton, una hermosa ciudad frente al mar Mediterráneo, cerca de la frontera con Italia. ¡Muy recomendable!

5(Hace un año)

黄金鯵

Ha pasado mucho tiempo desde que recibí una puntuación perfecta😍👌 Siempre tomo pollo confitado con hierbas para el almuerzo. Siento que son particulares con los ingredientes. ¡¡Especialmente la ensalada de aperitivo es realmente deliciosa!! El servicio al cliente y el ambiente son geniales, así que disfruta de un excelente almuerzo con tus seres queridos 😋😍 (Me encantaría que fuera algo más que guisantes como acompañamiento del confitado)

5(Hace 2 años)

探員m

"Bistro Jun" es un bistró familiar francés ubicado entre las estaciones Karuizawa y Nakakaruizawa. Elegí el almuerzo con muslos de pollo confitados, una ensalada generosa, pan casero, muslos de pollo y bebidas después de cenar por 2.585 yenes por persona. La ensalada de aperitivo es muy particular. Utiliza una variedad de verduras, cada una con diferentes condimentos. Por ejemplo, las de sabores más fuertes o duros, como los pimientos de colores y la remolacha, se han marinado en vinagre y se sirven con una guarnición. La ensalada tiene el sabor de la yema de huevo salada y el curry. Nadie podía adivinar qué era antes de preguntarle a la jefa. Fue realmente intrigante. El pan casero todavía humea cuando lo pelas y queda delicioso cuando lo untas con mantequilla. ¡Los muslos de pollo confitados como plato principal son sin duda el plato estrella! ¡Encurtido con especias, la piel queda súper crujiente y la carne súper tierna! Los huesos y la carne se separaron con solo un ligero empujón, pero la única diferencia fue que la cantidad era un poco pequeña. El postre casero después de la comida es pastel de carne picada con salsa de chocolate. Según experiencias anteriores, este postre es similar al tofu fermentado. Una porción es demasiado para una persona, así que lo compartí con 6 amigos. Se hornea con nueces, almendras, bayas y otros productos secos producidos en Shinshu Togo, y se combina con tres tipos de chocolate y licor producidos en Francia. ¡Es realmente rico! Para ser honesto, incluso si solo obtienes un trozo pequeño, ¡es suficiente para acompañar media taza de té! La jefa es muy elegante y el servicio general es de primera. ¿Cómo encontramos esta tienda? ¿Alguien lo presentó? De hecho, encontramos a Bistro en Google Map. Hay tantos bistros en Karuizawa que este también nos atrajo. Como no había muchas reseñas, fui a ver el lugar temblando. ¡No esperaba que fuera increíble! Se dice que la base de clientes es el boca a boca entre las personas mayores. ¡Espero que más gente conozca este bistró súper atento y delicioso! Solo acepta efectivo o paypay. Una comida por persona. No pida cubiertos adicionales cuando comparta postres con varias personas.

5(Hace 10 meses)

Ryohei Onda

En serio, ¡es delicioso y vale la pena el precio! Entré sin investigar previamente, así que mi primera impresión fue que los platos de la carta eran de mucha calidad y me sorprendió. Un plato cuesta entre 20.000 y 30.000 yenes por persona, pero me pareció muy razonable ya que puedes elegir libremente lo que quieres comer, ¡desde platos a la carta hasta platos principales! Puede que no sea recomendable para familias con niños, pero personalmente definitivamente me gustaría visitarlo. Me gustaría agradecer a Lila por recomendarme nuevamente.

4(Hace 2 años)

田中友紀子

Visité a mi familia para cenar. La cena es sólo con reserva. Hay 4 mesas y se han tomado las medidas adecuadas de prevención de contagios. La comida sólo está disponible a la carta, por lo que puedes elegir entre una variedad de platos y es divertido compartir. La sopa de maíz tenía un sabor dulce a maíz y estaba muy rica. Las ensaladas, platos de carne y pescado estaban deliciosos, pero el tradicional "arroz de pulpo" es muy recomendable.

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