restaurante • 5717 Kamiurachō Seto, Imabari, Ehime 794-1404, Japón
"Pit Inn", ubicado en un tranquilo barrio residencial de Imabari, está rodeado de verde. Al avanzar por un callejón adornado con flores amarillas, se encuentra una pequeña tienda envuelta en vegetación. La vista desde la terraza junto al canal es impresionante. En medio de la brisa marina y el suave sol, te espera un tiempo lujoso para disfrutar de los frutos de la temporada.
La recomendación aquí es el almuerzo especial. Un plato único de cocina casera abundante en verduras orgánicas frescas que varía día a día. No es de extrañar que las voces de 'delicioso' surjan de corazón ante estas obras maestras que realzan el sabor natural de los ingredientes.
El almuerzo es servido por el matrimonio propietario. Su cuidadosa preparación de la bendición traída del campo, se siente el amor por la cocina regional. Es natural dejarse envolver por esa cálida hospitalidad, olvidándose un rato del tiempo. ¿Por qué no pasar un tiempo delicioso y relajado en este escondite abrazado por la naturaleza?