Soba casera Oomura - Un refugio nostálgico en Nagasaki

Situado en la isla Ioujima de Nagasaki, "Soba casera Oomura" es un renombrado establecimiento que ha mantenido la tradición y el sabor del soba casero de antaño. En este pequeño refugio, se puede disfrutar del cálido trato de la abuela y del auténtico soba casero con un buen mordisco.

El aspecto nostálgico de la tienda en el callejón

Al doblar la esquina de la callejuela, se encontrará con el umbral de "Soba casera Oomura". Al entrar en el local, se respira un ambiente de antaño. El entorno hogareño atendido por la abuela transmite una sensación reconfortante.

El sabor auténtico creado por el cuidado de la abuela

La abuela se encarga personalmente de la preparación del soba. Los fideos, de grosor medio, se caracterizan por su firmeza. El caldo tiene un sabor refinado que realza el aroma del soba. Durante el verano, se agota rápidamente, por lo que se recomienda llegar temprano.

Una variedad de platos caseros que son un reflejo de las estaciones

Además del soba, se pueden degustar otros platos caseros preparados por la abuela. Desde fideos de alga hasta okonomiyaki y oyakodon, hay una amplia selección de platos que aprovechan los ingredientes de temporada.

Un ambiente hogareño que permite la entrada de mascotas

En el local, incluso hay un gran perro guardián que descansa. El acogedor ambiente, donde los amantes de los perros pueden visitar con sus mascotas sin preocupaciones, es muy atractivo.

Durante su viaje a Nagasaki, ¿por qué no visitar este refugio recomendado para experimentar sabores y ambientes únicos? Le animamos a que conozca la amabilidad de la abuela y el cuidadoso trabajo culinario que ofrece.